Интерьер кафе, баров, ресторанов. Грамотный дизайн для общепита
Было у нас возле дома два ресторана, в которые мы часто заглядывали по вечерам. Один имел вкусную и оригинальную кухню, но скромный и неуютный дизайн. Видимо, хозяева поскупились на достойное оформление помещения. А второй — маленький ассортимент блюд, но приятный интерьер и живую музыку.
Угадайте какой из них был более популярный? Конечно же, тот в котором приятнее было проводить время.
Правильно оформленный интерьер ресторана – половина успеха
Исследования показывают, что одна из основных причин популярности заведений, предоставляющих услуги общественного питания, заключается именно в получении приятных эмоций от интерьера ресторана. Это существенный фактор, который может как улучшить посещаемость заведения, так и наоборот снизить.
Важную роль в создании правильного интерьера играет подбор цветовой гаммы. Сочетание разных оттенков может способствовать аппетиту и покупательской активности клиентов.
Каждому заведению своя планировка
Планировочно-технологическое решение должно основываться на особенностях производственного процесса и характеристиках помещения. Все оборудование должно быть связано со стилем дизайна так же, как и вид посуды, мебели и столового белья.
От характера блюд, подаваемых в заведении, и других предоставляемых услуг будет зависеть формирование групп помещений в общей структуре предприятия, на которую, в свою очередь, влияют разнообразные факторы (ассортимент кулинарной продукции, полуфабрикатов, степень их готовности, объем производства и реализации, вместимость залов).
Тенденции в дизайне общепита
В связи с тем, что сейчас активно развивается средний сегмент ресторанного бизнеса, который, с одной стороны, конкурирует с уличной едой, а, с другой, с ресторанами премиум класса, можно выделить такие основные тенденции в дизайне помещений:
— Маленькие площади;
— Простота и минимализм;
— Неудобный дизайн;
— Открытая кухня.
Небольшие площади заведений дают владельцам пространство для маневров. То есть они могут быстро изменять внешний облик помещения. Ресторан не должен надоесть, а частая смена дизайна, хоть и небольшая, помогает избежать этого.
Сейчас большинство ресторанов пытаются сделать свой дизайн простым и функциональным. В помещения становится все меньше перегородок и других элементов, мешающих свободно общаться.
Через создание дизайна, который не способствует долгому и комфортному сидению клиентов, владельцы ресторанов стремятся увеличить оборачиваемость заведений. Для заведения невыгодно, когда посетитель долго сидит, попивая кофе или куря кальян, при этом ничего не заказывая. Поэтому для более быстрой смены клиентов, дизайн ресторана делается менее «удобным» и подходящим к долгому времяпровождению.
Посещая рестораны, клиенты надеются, что их накормят лучше, чем дома, а открытая кухня позволяет им убедиться в этом. Таким образом у посетителей появляется доверие к заведению.
Услуги студии ARTSTYLE
Студия дизайна интерьера Ирины Корчевой ARTSTYLE предлагает свои услуги по созданию дизайн-проектов для заведений общественного питания различного направления. Мы отлично понимаем суть ресторанного бизнеса и желаем помочь вам с развитием вашего дела. В нашей команде присутствуют опытные дизайнеры и проектировщики, которые разработали не один успешный проект.
Звоните к нам по телефонам, указанным на сайте, и убедитесь в нашем профессионализме.
Дизайн кафе, баров и ресторанов
Кафе, бары, рестораны – интерьер этих заведений характеризуется не только эстетическим совершенством и атрактивной коммерческой составляющей. Важный параметр – практичность, ведь ежедневно заведение посещают сотни посетителей, поэтому первостепенной задачей при разработке дизайн-проекта будущего интерьера становится подбор износостойких материалов.
Дизайн кафе, баров, ресторанов: как создать грамотный интерьер?
Прежде всего необходимо определиться с общей концепцией заведения. Как оно будет себя позиционировать? Быть может это будет своеобразный клуб для столичной богемы или модная молодежная тусовка. Разработка дизайн проекта будет включать обсуждение следующих параметров:
Интерьерный стиль. Лофт, кантри, Прованс, классика, модерн – каждое направление по-своему интересно. Помните, что красивые интерьеры кафе ресторанов вовсе не означают использование дорогих элементов отделки.
Цветовая гамма. Выбор цвета отделочных материалов, мебели, интерьерного текстиля и других деталей зависит не только от стиля, в котором панируется оформлять помещение, но и от особенностей месторасположения заведения. К примеру, если необходимо разработать дизайн интерьера кафе или ресторана, где нет возможности расширить окна или поменять планировку, немного осветлить или, напротив, затемнить какие-либо части помещения можно посредством правильного подбора или комбинации цветов.
Современные интерьеры кафе и ресторанов: стилевые решения
Не ограничивайте себя в выборе одного конкретного художественного направления. В моде – эклектика, то есть смешение стилей. Но подбирать подходящие именно для Вашего заведения стилевые решения предпочтительнее под чутким руководством опытного специалиста.
К Вашим услугам профессиональный дизайнер Светлана Дерипасская. Загляните в портфолио и просмотрите готовые интерьеры кафе и ресторанов. Каждое заведение по-своему интересно. Чтобы связаться со мной для обсуждения деталей сотрудничества, Вы можете позвонить по номеру телефона +7 963 640-36-53. Вам будут предложены оригинальные дизайны интерьеров кафе, баров, ресторанов.
Разработка дизайн проекта интерьера для кафе, ресторана, бара в Москве
Дизайн-проекты баров, кафе, ресторановОткрывая ресторанный бизнес необходимо проанализировать информацию о будущих клиентах, формате работы и много-много всего другого
Немаловажным важным моментом является, как будет выглядеть будущий интерьер кафе. Наверняка, вы бывали в каком-то заведении, где дизайн интерьера кафе, ресторана или бара вас не оставил равнодушным. Вы обращали внимание на какие-то вещи и мелочи, которые вас радовали — это и есть хорошая работа дизайнера!
По нашему мнению, интерьер кафе и самое важное в нем — это что-то, что может зацепить вашу целевую аудиторию либо отдельными фишками, либо особой атмосферой. Главное, чтобы это работало, и ваши посетители хотели делиться особым форматом вашего заведения, атмосферой и его особой фишкой со своими друзьями.
Это может быть все, что угодно: необычная люстра, кривое зеркало, атмосфера Гавайев в центре Москвы, — все, что не оставит вашего гостя равнодушным, посетив ваше заведение и увидев дизайн интерьера кафе. По нашему мнению, запоминающийся дизайн кафе — это залог успешного интерьера вашего заведения.
Вот по какому принципу, по нашему мнению, стоит делать проектирование заведений:
1) Анализ целевой аудитории
Прежде, чем заказать проектирование интерьера вашего заведения — будь то дизайн кофейни, бара или дизайн ресторана, — в первую очередь, необходимо определить кто ваши будущие клиенты.
Кто он, зачем он придет к вам, что он будет делать, как проводить время в вашем заведении. Что делает этот человек в свободное время? Как проходит его повседневный день? Почему именно он приедет к вам? Что самое главное он будет ценить в вашем заведении? Как он будет рекомендовать ваше заведение другим?
Ответы на все эти вопросы необходимо знать, чтобы дизайн-проект и само заведение стало успешным. Мы анализируем и представляем в точности того клиента, на которого вы ориентированы. Мы можем использовать все инструменты для получения информации. В том числе социальные сети, где ваши потенциальные клиенты сами выкладывают то, что они любят.
Вся эта подробная информация поможет получить в итоге успешный интерьер бара, который будет очень нравиться определенной аудитории.
2) Разработка концепции и идеи заведения
Лучше всего, если интерьер кафе будет чем-то отличаться от других.
Например: Если это дорогое и пафосное заведение — этому должно соответствовать все: дизайн ресторана, одежде персонала, мелкие детали (вплоть до ручек на мебели с стразами). Если это дизайн кафе с вегетарианской пищей, то и его должен быть соответствующим.
Объединение целевой аудитории и концепции заведения — это база, на которую ложится все остальное — интерьер кафе, меню, повар, оборудование и т.д.
3) Разработка интерьера — планировки и концепции
Важно первоначально спланировать помещение и грамотно отзонировать. Мы делаем планировочное решение и представляем, как будут проходить процессы, как ваши гости будут отдыхать, что и где делать, чтобы им было комфортно, удобно, не скучно и уютно.
Таким образом, вы получиться продуманный интерьер для вашей целевой аудитории и довольных посетителей, что в результате принесет одобрение, прибыль и успех.
4) Визуальная часть проекта — дизайн
Важно понимать, как будет выглядеть интерьер — сейчас с помощью компьютерной графики можно сделать фотореалистичные изображения интерьера, по которым легко можно представить, как будет выглядеть проект.
Мы предлагаем фотореалистичную визуализацию проекта, чтобы вы смогли увидеть, как будет выглядеть дизайн кофейни, бара или другого заведения, чтобы после ремонта, то, как выглядит интерьер, не стало для вас сюрпризом.
5) Подбор мебели и отделочных материалов и бюджет — взаимосвязаны
Ресторанный бизнес — все-таки бизнес. А задача любого бизнеса — получение прибыли.
Необходимо разумно подбирать материалы и мебель, чтобы интерьер получился интересным для вашей целевой аудитории, а проект — разумным по деньгам. Именно профессиональный дизайнер сможет проанализировать и определить, где можно сэкономить, а где экономить не стоит.
В итоге наша задача сводится к тому, чтобы оптимально подобрать материалы в отделке и мебель, чтобы интерьер бара, кафе или ресторана получился интересным для ваших посетителей, а дизайн-проект — адекватным по стоимости воплощения.
6) Рабочий проект — необходимые чертежи
Для того, чтобы воплотить все задуманные идеи в жизнь — одной идеи и картинок мало. Очень важно подготовить весь необходимый пакет чертежей, чтобы ремонтные работы происходили без сюрпризов, переделок и лишних затрат.
Выполняя проектирование интерьера, мы сразу понимаем, как он будет воплощаться. И уже на этапе рабочего проекта мы отражаем это на рабочих чертежах. Список чертежей можно почитать тут: ссылка на страницу дизайн для бизнеса.
Таким образом, мы гарантируем, если вы решите заказать у нас проектирование своего интерьера, то дизайн-проект, разработанный нами, можно воплотить в жизнь по чертежам, работая с грамотными специалистами.
ЧТО НУЖНО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ НАЧАТЬ РАБОТУ С НАМИ?
Если вы хотите рассчитать стоимость вашего дизайн-проекта, свяжитесь, пожалуйста, с нами любым удобным для вас способом. Либо запишитесь на бесплатную консультацию, мы подскажем, что вам стоит делать дальше.
ПОЗВОНИТЕ:
Москва +7 (499) 350-34-76 / С-Пб +7 (812) 389-40-36
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ:
Дизайн проект кафе под ключ — разработка дизайн проекта интерьера кафе с портфолио
Широкая публика вкладывает в понятие дизайна только эстетическое восприятие интерьера кафе. В действительности, результатом работы дизайнерской студии становится полноценный технический проект, включающий разработку строительных конструкций, подбор мебели и света, фактурные решения, зависящие от материалов отделки и многое другое.
Этапы проектирования дизайна кафе
Основные этапы проектирования предусматривают детальные обследования, знакомство с технической документацией здания для составления грамотного технического задания.Квалифицированный дизайн проект кафе включает:
- первичный осмотр и замер помещений;
- выяснение пожеланий, согласование ТЗ с клиентом;
- черновое проектирование;
- компьютерную 3D визуализацию интерьерных решений, согласованных с обмерным планом;
- создание пакета документации (с чертежами, монтажными планами, деталировками).
Понятие проектирование под ключ предусматривает подбор подрядчика для строительных, отделочных работ, авторский надзор, выбор (заказ изготовления) мебели, декоративных облицовок, тканей. В техническом задании клиент может заказать проектирование, подбор оборудования для кухни, бара, гардероба.
Выбор стиля интерьера кафе
От выбора стиля дизайн проект кафе зависит в интерьерной части. Для фешенебельных кафе заказчики часто выбирают стили «классика», «модерн», «колониальный».
Для кафе семейного типа разработка дизайна может предусмотреть стили «ретро», «старорусский», «кантри», «Прованс». Кафе быстрого питания, недорогие кондитерские оформляются в стилях «лофт», «хай тек», «фьюжн». Многообразие этнических стилей передается характерными деталями интерьеров в кафе, специализированных на национальных кухнях.
Стоимость проектирования зависит от площади кафе, сложности работ, включения дополнительных услуг. Цена создания сайта, фирменного стиля заведения подсчитывается так же индивидуально.
Учет пожеланий клиента
На начальных этапах проектирования заказчик становится полноправным соавтором проекта. При расплывчатых желаниях клиента дизайнеры компании InspireGroup разъясняют заказчику направления, тенденции, стили интерьерного дизайна, приводят примеры выполненных работ.
Иногда заказчику достаточно посмотреть фотографии объектов, подобных существующему помещению и по размерам, расположению залов, сформулировать желаемые изменения.
С заказчиком обязательно согласовываются подбор строительных, отделочных материалов, смета, сроки выполнения работ.
Стоимость профессионального дизайн проекта кафе под ключ
Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:
Проектные работы | Стоимость за кв. м |
Разработка дизайна | От 1000 |
Технология кухни и бара | От 400 |
Авторский надзор и комплектация | От 500 |
Преимущества заказа в компании InspireGroup
Достоинствами дизайнерской компании InspireGroup отзывы клиентов признают мастерство ведущих дизайнеров, постоянное изучение мировых тенденций, знание отделочных материалов. Креативный дизайн проект кафе всегда учитывает новинки интерьерного дизайна, авторский надзор обеспечивает качественную работу строителей, отделочников, декораторов.
Профессиональная квалификация специалистов понятна из портфолио компании, включающего более 50 сложных работ, фото проектов.
Дополнительными преимуществами сотрудничества с компанией станут:
- Значительный опыт работы (с 2008 г).
- Знакомство с проектом при помощи наглядной визуализации (многоплановых изображений 3D-MAX).
- Консультации, помощь в выборе стиля.
- Многолетнее сотрудничество со строительными фирмами, помогающее при выборе подрядчика.
- Сопутствующие услуги (разработка фирменного стиля, логотипа, интернет сайта).
Заказ проектирования кафе в компании InspireGroup позволит вашей фирме добиться впечатляющего результата. Новое стильное кафе привлечет внимание клиентов удобством, уникальным интерьером.
Фото готовых проектов с дизайном кафе под ключ
Предлагаем вашему вниманию фотографии до и после разработки дизайн проектов кафе различного типа:
Lights Кафе
Адрес: г. Москва, ул.Нижняя радищевская
Общая площадь: 70 м.кв
Посадочных мест: 50
Открытие: 2016 г.
Био-кафе Цукини (концепция)
Адрес: г. Москва, ТЦ «Авиапарк»
Общая площадь 120 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: осень 2015 г.
Кафе Цукини
Адрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 44
Открытие: 2013
Проектные эскизы
Кафе Лепешка
Адрес: г. Жулебино, ул. Привольная, д. 63
Общая площадь: 650 кв. м
Посадочных мест: 280
Открытие: 2012 г.
Сетевое кафе Ньокки
Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200
Открытие: 2013 г.
Ton Cafe
Адрес: г. Москва, ул. Таганская, д. 29
Общая площадь: 278 кв. м
Посадочных мест: 150
Открытие: 2012 г.
Больше готовых работ с дизайном кафе можно найти в нашем портфолио!
Как правильно подобрать дизайн интерьера ресторана?
Сегодня, когда люди перестали воспринимать рестораны как некий «храм еды», а скорее относятся к ним как к месту проведения досуга, на первый план выходят вопросы правильной организации и оформления пространства заведений. Как же грамотно подобрать дизайн кафе? На этот вопрос мы постараемся ответить в этой статье.
Nota Bene или берем на заметку
Очевидно, что открытие собственного ресторана не начинается сразу же с создания дизайн-проекта. Этому крайне важному моменту традиционно предшествует еще целый ряд событий. В частности, анализ локального рынка и определение общей концепции заведения. При этом ключевыми факторами, определяющими будущий дизайн должны быть следующие:
1. Общая идея
Философия, концепция ресторана определяют, каким будет формат заведения. На этой стадии еще не обсуждаются конкретные детали интерьера и отделки, но решается вопрос о том, какую атмосферу необходимо создать в заведении. Например, это может быть пафосный, элитный ресторан или небольшое уютное кафе. Определение общего формата заведения поможет и выбрать подходящие стили для дизайна интерьера. Другими словами, если вы решаете открыть паб, то вряд ли будет уместным использовать в оформлении элементы классицизма.
2. Кухня
Еще один ключевой фактор, определяющий дизайн интерьера ресторана, – это кухня. Очевидно, что совершено по-разному будут оформлены Fast Food рестораны и заведение, предлагающие классические европейские блюда. Более того, сегодня все чаще встречаются рестораны с так называемой миксовой кухней. В меню одного заведения одинаково могут быть представлены японские роллы, итальянская паста и кавказский шашлык. Этот фактор также необходимо учитывать при выборе дизайна интерьера. Например, можно разделить ресторан на зоны, а можно использовать некий нейтральный стиль в оформлении, который бы гармонично объединял все представленные кухни.
3. Образ потенциального клиента
При выборе и разработке дизайна интерьера ресторана также необходимо смоделировать образ потенциального клиента. В данном случае особое значение имеют требования потенциальных клиентов к уровню комфорта и обслуживанию. В соответствии с этим подбираются отделочные материалы, мебель и средства декора определенной ценовой категории и класса. Другими словами, если ваша целевая аудитория – состоятельные люди, то интерьер заведения должен быть соответствующим. В противном случае, посетители просто к вам не вернутся.
С учетом всех выше перечисленных факторов – общей идеи, кухни, потенциальных посетителей – и разрабатывается дизайн-проект будущей внутренней отделки ресторана. При этом в нем обязательно должны быть отражены и учтены следующие детали:
- Цветовое решение. Подбирается не только с учетом стиля, но и психологии человека. Например, яркие цвета стимулируют аппетит, неестественные (фиолетовый, голубой, серый и т.д.) – снижают.
- Зонирование пространства с экспликацией каждого помещения. В грамотном дизайн-проекте обязательно отдельно прорисовываются все функциональные зоны, включая не только залы, но и кухню, подсобки и другие помещения служебного характера. При этом зонирование пространства предполагает учет особенностей планировки и размеров помещения.
- Доминирующие материалы в отделке. То, с использованием каких материалов будут выполнены стены, потолок и пол в заведении, также имеет немаловажное значение. В этом смысле дизайн подбирается с учетом специфики помещения. Например, в ресторане с невысокими потолками неуместно будет смотреться стиль хай-тек, а в длинном и узком помещении идеальным решением станут зеркала.
Главное, на каком бы стиле вы ни остановили свой выбор, не забывайте: правильно подобранный дизайн интерьера ресторана должен сочетать в себе функциональность, эстетику и практичность.
Статьи по теме
Разработка дизайн-проекта интерьера ресторана, кафе в Москве – цены, фото
Ресторан – это заведение, которое привлекает посетителей уникальной атмосферой и удачно подобранной кухней. Если грамотно подойти к оформлению и создать эксклюзивный дизайн интерьера, ресторан или кафе будет пользоваться успехом.
Профессиональные дизайнеры в курсе новинок интерьерной моды и смогут создать стильный интерьер, гарантирующий заведению популярность. Наша компания «Семьарт» предоставляет услуги по разработке дизайна ресторана в Москве. Опытные специалисты подберут оптимальный стиль интерьера, высококачественные материалы и помогут реализовать проект.
Основные этапы работы
Профессиональная разработка оригинального дизайна ресторана включает в себя следующие общие этапы:
- Изучение особенностей объекта, составление технического задания.
- Составление обмерного плана.
- Создание плана помещений, включающего расстановку сантехнического оборудования и мебели.
- Разработка общей концепции дизайна и выбор стилевого направления.
- Составление рабочих чертежей и схем.
- Создание цветных 3Д изображений интерьера.
Варианты стиля дизайна
Современный дизайн-проект ресторана может разрабатываться в разнообразных стилях: классика, модерн, лофт, этнический, хай-тек, прованс, арт-деко и т. д. Выбор стилевого направления зависит от специфики заведения, места расположения здания и целевой аудитории. Часто используются такие стили:
- Классический стиль класса «Люкс». Он предполагает применение керамики, дерева, натурального камня и качественного текстиля. Из аксессуаров используются роскошные портьеры, дорогие скатерти, мебель с изогнутыми ножками и объемные люстры.
- Этнический стиль. Соответствует заведениям национальной кухни. Может использоваться для оформления дизайна в российских, итальянских, французских, греческих, мексиканских, арабских, испанских и других ресторанах.
- Стиль лофт. Он будет уместен, если заведение расположено в многоэтажном доме с широкими окнами и высокими потолками. Лофт отличается холодными цветами, длинными диванами и хромированными стеллажами. Материалы, используемые в этом стиле – кожа, алюминий, пластик и нержавейка.
Если заведение обладает значительной площадью, можно сделать несколько залов в разных стилях, что привлечет большее количество клиентов. Сегодня пользуется популярностью дизайн интерьера ресторана, совмещающий стили разных эпох. Например, одно из помещений может быть оформлено в стиле ирландского паба, а второе – в классическом.
Дизайн проект ресторана бара: цена заказать в СПб
Разработка дизайн-проекта – первоочередная задача как на этапе стартапа, так и при реконструкции помещений давно существующей компании.
Дизайн ресторана — одна из важнейших составляющих успеха
Пространство должно полностью соответствовать целям бизнеса, учитывать специфику деятельности, фирменный стиль и т. д. Особенно важен грамотный подход к дизайну интерьеров предприятий сферы гостеприимства, таких как кафе, бары, рестораны. К этим заведениям предъявляются повышенные требования в отношении оформления.
И при работе над дизайн-проектом ресторана перед дизайнером стоит немало задач, например:
- создание привлекательного интерьера, в котором гостям будет уютно и комфортно;
- соблюдение норм и требований СанПиН, других регулирующих органов;
- нацеленность на максимальную эффективность с точки зрения маркетинга, так как рентабельность заведения находится в прямой зависимости от посещаемости, а она в свою очередь зависит не только от меню и уровня сервиса, но и от антуража;
- следование корпоративному стилю, что особенно важно для сетевых представителей HoReCa.
Одним словом, проектировочные решения должны учитывать все аспекты деятельности предприятия общественного питания, начиная с инженерных коммуникаций и заканчивая материалами для отделки и декором.
Почему для разработки дизайн-проекта ресторана нужен профессионал
В СПб много баров, кафе и ресторанов, поэтому у петербуржцев и гостей города всегда есть выбор, куда пойти перекусить и с удовольствием провести время.
Чтобы ваше заведение могло похвастаться хорошей посещаемостью, оно должно выделяться на фоне конкурентов за счет:
- во-первых, качественной и вкусной кухни;
- во-вторых, безупречного обслуживания;
- в-третьих – и это не менее важно, чем первые два пункта – за счет уникальных интерьеров, которые нравятся клиентам.
Ценой ошибки в выборе дизайна легко может стать просчет в деталях, как это уже случилось со многими питерскими ресторанами и кафе, которые приглашали для оформления помещений непрофессиональных или неопытных дизайнеров.
Стоимость разработки дизайн-проекта ресторана
Студия «Марракеш»: чем мы отличаемся от других
- Мы тщательно изучаем целевую аудиторию заведения – чтобы создать четкое представление о вкусах ваших потенциальных посетителей, их статусе и привычках, и ориентируемся на них.
- Выполняем дизайн-проекты ресторанов и кафе в любом стиле – от барокко до лофта.
- Создаем несколько предварительных вариантов проектировочных решений – чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий.
- Выполняем трехмерную визуализацию выбранного вами варианта.
- Подготавливаем полный комплект документов для ремонтно-строительной бригады.
- Подбираем черновые и отделочные материалы, мебель, светильники, декоративные элементы и т. д.
- Осуществляем авторский контроль в процессе ремонта.
Оставьте заявку на бесплатный расчет стоимости разработки дизайн-проекта ресторана
Пример работ
фото грамотных и награжденных интерьеров.
Интерьеры Рестораны Интерьер Кафе СтильДизайн заведений общественного питания — это мир, в котором одновременно проявляются сотни различных тенденций, за которыми сложно уследить. В этой подборке мы собрали самые свежие идеи кафе и ресторанов.
Индийская архитектурная студия Nudes разработала Cardboard Cafe в Мумбаи, созданное из картона. Конечно, картон служит только отделочным материалом, но покрывает буквально все: от стен до стульев и светильников.Чтобы поверхность дольше функционировала и боялась влаги, столешницы обрабатывают воском. Суть идей довольно проста — это тема экологии и демонстрационного использования биоразлагаемого материала.
Дизайн кофейни Milky’s из Торонто, созданный студией Batay-CSORBA, подчеркнут минимально: несмотря на достаточное пространство для размещения столов, мебели здесь нет.Кафе решило сделать акцент на идее «кофе со мной» и обратилось к вечно спешащим потребителям. Сделано это было вроде А в отличие от многочисленных заведений города, заточенных под общение и фрилансеров.
В штаб-квартире Amazon в Сиэтле, известной сферической конструкцией The Spheres («Сферы»), открылся шикарный ресторан Willmott «S Ghost», который бьет ту же сферическую тематику.В оформлении помещения участвовали архитекторы из Heliotrope Architects, а дизайн интерьера задумывал Прайс Эриксон. Эстетика заведения заключается в использовании нежной пастельной палитры, элементов движения AR-Deco, а одним из ключевых элементов являются белые сферы, словно парящие в воздухе.
Milk Train Ice Cream Store Дизайн заточен под ленту социальных сетей и Storsith.В мини-кафе используется образ поезда, а интерьер заведения напоминает вагон, оформленный в воздушно-молочных тонах.
Пожалуй, главная роскошь в Шанхае сегодня — это свободное пространство, поэтому владельцы торговых площадей все чаще стремятся создавать такие места, в которых людям будет комфортно и где они могут медленно делать дорогие покупки и заказы.Примером такого пространства стала работа студии Office Coastline. В концепцию заведения входит магазин, чайный бар и комната отдыха, а интерьер оформлен в светлых тонах и в духе минимализма.
Confectionary N² из китайского города Ханчжоу от YPYC Architects подчеркивает идею «интимного и нежного впечатления» от поглощения еды. Минималистичная атмосфера, бело-розовые тона, уравновешенные темно-серым, и фасад из осветительного кирпича: все сделано для того, чтобы в заведении было комфортно провести время и назначить свидание.
Оригинальное свежее кафе в Пекине может похвастаться смелым фруктовым дизайном, который соответствует тематике фруктового меню заведения. Кафе ориентировано на молодежь, здоровый образ жизни и инстаграм-культуру. При выборе концепции авторы также вдохновлялись концепцией Billboard Architecture 60-70-х годов архитектора Роберта Вентури. Доминирующий дизайн — большая пестрая фреска под названием Cutting Fruits (буквально «Cutting Fruit»).Чтобы хоть как-то сбалансировать яркость стиля, торговое оборудование и другие элементы имеют простые формы и белый цвет.
Концепция ресторана Opasly Tom в Варшаве — это подача национальных блюд, вдохновленная медленной кухней — движением, возникшим в конце 1980-х годов, суть которого заключается в использовании традиционных методов приготовления из местных продуктов. Чтобы воплотить эту идею в дизайн интерьера, была привлечена студия Buck Studio из Вроцлава.Чтобы создать незабываемое впечатление от классического ужина, была использована эклектичная гамма цветов и фактур. В интерьере плетеные зеленые и медовые ребристые стены, бархатная синяя обивка, разноцветные шторы, деревянная мебель и теплые оттенки паркета и комоды из капа, которые выглядят потрепанными. Одним из основных элементов декора являются навесные светильники в виде стопки стеклянных сфер. Ресторан состоит из двух уровней и нескольких зон по своему оформлению, например, зона открытой кухни, зона дегустации вин и зона для закрытых обедов.
Идея дизайна ресторана Auburn в Лос-Анджелесе была задумана Джоном и Машей Кляйнхелл из студии Klein Agency, которые черпали вдохновение в традиции видимых обедов, которая регулярно проходила в их доме в Бельгии. Эстетика современного деревенского ресторана в домашнем минимализме сочетается с открытой планировкой.В интерьере преобладает дерево, смягчающее атмосферу заведения.
В дизайне греческого ресторана LOLLO «S Athene от AK-A использованы преимущественно два цвета — белый и темно-зеленый, что подчеркивает идею пустого итальянского меню с простыми блюдами. Здание имеет высокие потолки и визуально разделено на два уровня, причем роспись верхушек стульев частично выполнена в белом цвете. В интерьере тоже можно найти тонкий толик. Этот цвет используется для оконных рам и бра.
Хотя атмосфера ресторана и бара должна отличаться, но в заведении AI3 в Атланте решили пойти другим путем.Помещения ресторана AIX и винного бара TIN TIN были объединены общей идеей, вдохновенной атмосферой Прованса, которую с детства поддерживали повара Niki Lyki. Сентиментальность интерьера можно уловить в таких элементах, как бисерные инсталляции или провансальский узор плитки на полу.
Коворкинг-офис в стиле элитного бара открылся на западе Лондона.Дизайнерская компания Studioshaw по запросу Kindred создала уютную и роскошную комнату, используя такие материалы с соответствующей аурой, как латунь и мрамор.
Креатив Александра Хатчисона из Studio Marlowe Studio и шеф-повар Крейга Хардинга открыли ресторан в Торонто, дизайн которого был вдохновлен пляжем Венис-Бич в Калифорнии.В частности, речь идет об арт-репликах и творческой атмосфере этого места, которая по духу совпадает с конкретным районом города. Стены заведения игриво украшены мазками разной консистенции и толщины, а в яркой цветовой палитре преобладает синий цвет.
Ресторан Beefbar — одно из новых роскошных парижских развлечений.Невероятно высокие и стеклянные потолки выделяют это место среди прочих, создавая более готическую эстетику, которой стараются избежать большинство заведений. Великолепные красные сиденья дополняют темно-коричневые столы, а саму комнату посередине разделяет длинный синий диван. Залы в стиле ар-деко вдохновляют посетителей на игру света и цветов, а их блюдами довольна Габриэле Филела, один из шеф-поваров известного британского повара Гордона Рамси.
Интерьер бара Portal Bar в Стокгольме был разработан студией Claesson Koivisto Rune Studio, которая старается держаться подальше от розовых и белых мотивов.Колорит заведения выдержан в темно-синих тонах, а стены и потолки украшены сказочными иллюстрациями в виде других сущностей. Заведение является продолжением одноименного ресторана, открытого в 2016 году. В баре решено сделать более непринужденную атмосферу, где можно насладиться закусками, крафтовым скандинавским пивом, коктейлями и биодинамическими винами.
На месте ресторана «Бара» находился автосервис «Джек Роуз», который вдохновил дизайнеров из Ivy Studio использовать темные цвета и индустриальные элементы декора, напоминающие автотематику. Заведение приобрело сдержанный мужской стиль в духе элитного гаража, украшенного зеленью.
Ресторан Lion в Риме — это элегантный и роскошный интерьер, скрытый за довольно скромным фасадом. Цель такой идеи — рассказать о ресторане основной массе людей. Чтобы подчеркнуть идею доступности только для избранных, в дизайне использовались бирюзовый, золотой и красный цвета и замысловатые элементы декора.В меню ресторана Lion подают классические итальянские блюда.
Как правило, дизайн всех китайских ресторанов в той или иной степени несет в себе общее культурное наследие. Все, кроме китайского ресторана Redfarm, открыты в Нью-Йорке и Лондоне. Creme Design Studio из Бруклина решила пойти на глобализацию и полностью исключила национальный китайский колорит из концепции. Вместо этого дизайнеров вдохновил фермерский рынок. Здесь все о нем напоминает, начиная от игривых клетчатых подушек и заканчивая растительностью и деревянными ящиками.
Если вы собираетесь разработать дизайн интерьера кафе, вы должны помнить две важные вещи. Во-первых, это заведение — общественное место. Поэтому необходимо оформить его таким образом, чтобы выбранный стиль нравился не столько вам, сколько посетителям.
Во-вторых, в кафе люди ходят не только чтобы вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в перерыве между работой или после ее окончания.
При разработке дизайна интерьера кафе-бара или детского заведения очень важно продумать все перечисленные ниже моменты:
Поэтому в этой статье мы подробно рассмотрим каждый из этих пунктов, чтобы вы могли составить представление о том, как разрабатывается грамотный дизайн интерьера кафе-баров.
Стили оформления кафе
Сегодня на отечественном рынке можно найти следующие стили и варианты оформления интерьера:
Типы кафе и особенности каждого из них
Если посмотреть фото интерьера кафе, легко понять, что это повлияло на выбранную хозяином тематику.
Например, сегодня большой популярностью пользуются следующие разновидности таких заведений:
Подбор цветового решения для кафе
Цветовое решение, в котором будет оформлено заведение, также имеет большое значение для комфорта посетителей.
Например, красный и оранжевый тона помогают поднять настроение и улучшить аппетит, желтый позволяет сосредоточиться на важных мыслях.
Усилить этот эффект позволят зеленый, коричневый и белый цвета.
Конечно, при выборе цветового решения необходимо учитывать выбранный стиль оформления и тематику заведения.
Если открыть кофейню, в которой посетитель сможет не только отведать вкусный и бодрящий напиток, но и отдохнуть несколько часов за чтением свежих газет или журналов, то яркие краски будут явно излишними.
Подбор мебели для кафе
Этот этап также напрямую зависит от типа заведения, которое вы открываете.
Для ресторана уместно будет использовать массивные столы и стулья из натурального дерева, в фаст-фудах и спортивных кафе можно легко установить разноцветную пластиковую мебель.
Отдельного внимания заслуживают детские учреждения — как уже говорилось ранее, их просто необходимо обставить предметами из натуральных материалов.
Кроме того, мебель должна иметь закругленные углы для максимальной безопасности маленьких посетителей.
Их услуги обычно включают:
Respecting Designer Studio предлагает еще один этап сотрудничества — авторский надзор, который дает возможность проконтролировать работу строительных или ремонтных организаций, убедиться, что она полностью соответствует дизайн-проекту.
Продуманный дизайн интерьера ресторана — одна из ключевых составляющих заведения. Посетители приходят в ресторан не только для того, чтобы насладиться вкусом еды, но и отдохнуть, поэтому так важно создать здесь соответствующую атмосферу. Интерьер заведения должен быть стильным, комфортным. Поместив к приятному времяпрепровождению.
Посетители ресторана в первую очередь обращают внимание на дизайн заведения, а уже потом оценивают кухню. Интерьер как элемент визуального образа, несомненно, влияет на имидж ресторана, поэтому стоит тщательно продумать каждую деталь дизайна. Стильные интерьеры ресторанов Нас помнят надолго, хочется вернуться в такие заведения.В дизайне обязательно должна быть «изюминка», ведь индивидуальность сегодня ценится превыше всего. Важно, чтобы дизайн отображал философию заведения, подчеркивал его уровень. Интерьер — визитная карточка ресторана, от него много чего понравится гостям или нет.
Продуманный Дизайн интерьера ресторана — это сочетание эстетики и комфорта. Кроме того, он должен отображать концепцию заведения, указывать гостям на эксклюзивность ресторана.При оформлении важно учитывать каждую деталь: от выбора цветовой палитры до предметов мебели. Огромную роль, например, играет планировка комнаты. Между столиками в холлах должно быть предусмотрено достаточное количество свободного пространства: это упрощает задачу официантам и гарантирует комфорт гостям. Яркость освещения в ресторане обычно регулируется, что позволяет настроить подходящую атмосферу момента.
Этот ресурс поможет выбрать дизайн ресторана , фото Интерьеры можно посмотреть в тематическом разделе.Тем не менее, вы должны рассматривать выполнение дизайна как идею, которая поможет сосредоточиться на поиске оптимальных решений. Каждое заведение уникально, поэтому интерьеры невозможно повторить. На сайте также представлены интерьеры салонов красоты, развлекательных центров, клубов и других общественных заведений.
Стили интерьеров Ресторан: разнообразие дизайнерских решений
Стилистическая направленность дизайна ресторана зависит от спецификации заведения и от предлагаемой кухни.Интерьер можно оформить в любом стиле: от классики до хай-тек. Классические решения подчеркивают респектабельность ресторана. Они уместны в статусных заведениях, где подают изысканные блюда. Как правило, для оформления таких ресторанов выбирают дорогие материалы и элитную мебель. В залах много декоративных элементов. Классический стиль интерьера ресторана Разработан для актуальной публики. Здесь будет комфортно людям, которые привыкли окружать себя роскошью и никогда от нее не устают.
Демократичные рестораны требуют соответствующего дизайна. Как правило, для таких заведений выбирают стиль, отличающийся изысканной простотой: прованс, минимализм, стиль модерн. В таких интерьерах нет места лечению и декоративности, но это не повышает статус заведения. Демократичный дизайн ресторанов в последнее время становится все более популярным. Все нацелено на комфорт гостя, лишние детали не отвлекают от отдыха.
Также приветствуются нарочито простые интерьеры: например, номера в стиле кантри или в эко-стиле.Такие решения идеально подходят для загородных ресторанных комплексов. Оценить такой интерьер ресторана помогут фото , представленные в этом разделе. Они демонстрируют, что лаконичность и простота могут быть изысканными. На сайте лучших интерьеров ресторанов выдержанных в разных стилях. Независимо от выбранных дизайнерских решений, важно помнить, что в ресторане должны царить уют и гармония.
Разработка дизайн-проекта кафе — важный этап подготовки к открытию заведения.Уникальный интерьер и экстерьер, запоминающиеся детали создают неповторимую привлекательную атмосферу для посетителей. Даже работа над дизайном небольшого кафе предполагает учет потребностей целевой аудитории и сотрудников, позиционирование в городской среде, формирование узнаваемого имиджа. Заказывая проектирование в студии, вы обезопасите себя от проблем на этапе строительства и отделки, настройки объекта, общения с контрольно-аудиторскими службами.
Подбор стилевого решения дизайна интерьера Кафе
Оформление заведения определяется кухней.Кафе-ресторан с высококлассными блюдами во французском стиле требует определенной элегантности в интерьерных решениях и уединенности в планировке. Более демократичные заведения — Tratatorium или Acelia — предполагают свободное общение и домашнюю кухню, не требуют больших расстояний между столами, отражают дух Италии. Пельмени или блинчик традиционно оформляют в русском стиле. А приготовление суши или вок отражают азиатские корни кухни.
Выбор регистрации также влияет на целевую аудиторию.Интерьер вегетарианского кафе часто выполняется в экологическом стиле с этническими элементами, отражающими ценности посетителей. Дизайн заведения для детского или семейного отдыха оформлен в светлых тонах с деталями в духе кантри или прованса. Ориентируясь на прогрессивных жителей города, можно создать кафе-бар в стиле лофт, модерн или классический.
Стоимость дизайн-проекта кафе за квадратный метрСтоимость индивидуальных работ | |
Omerfire work | 80 руб / м 2 |
Разработка планировочного решения (от 3 до 10 вариантов) | 100 руб./ М 2 |
Эскизный проект | 400 руб. / М 2 |
3D визуализация в программе 3DSMAX | 350 руб. / М 2 |
Архитектурный проект (чертежи для строителей) | 650 руб. / М 2 |
Внутренняя отделка | 25 000 руб. |
Авторский надзор: разовый выезд в магазин или объект | 2999 руб. / М 2 |
Авторское сопровождение объекта до сдачи | 28000 руб./ Месяц |
Инженерные проекты | 120 — 160 руб / м 2 |
Развитие фасадов | 35000 руб. |
Проектирование интерьера кафе и ресторанов требует тщательного анализа поставленной задачи. Даем точный вектор его воплощения: на уровне экономики строительства, инженерных систем и атмосферы. Даже если у вас рвутся стандарты оригинальной нишевой концепции. Грамотный дизайн кафе и ресторанов порождает органичный дизайн, подчиненный реальной энергетической технике, столь же важный, как и поставка вкусной еды и напитков. В индустрии HoReCa есть только один шанс произвести на клиента отличное первое впечатление.
Почему мы? В нашей компетенции не только дизайн ресторанов и кафе, но и продвижение заведений. Мы создаем надежный продукт, настроенный на успешную посадку. В состав Бюро входит отдел по связям с общественностью, специалисты которого имеют опыт ведения PR заведений ресторанов, таких как Аркадий Новиков и Таир Холикбедиев. В связи с этим у нас налажены контакты с ведущими журналистами (The Village, Poster, Elle, Cosmopolitan, GQ, Esquire, Harpers Bazaar, Vogue и др.), блоггеры (от 100 тысяч «живых» подписчиков), лидеры мнений Horeca, в частности, в сфере ресторанного бизнеса.
B.Arch (Hons), M.CH (HONS),
RIBA — Part II / Сертифицированный Королевский институт британских архитекторов.
Авторская рубрика «Образ жизни» — Forbes Россия.
Зная стоимость тех или иных дизайнерских решений, мы умеем проектировать в рамках бюджета без потери качества, что экономит время и нервы заказчика.
Имея огромный опыт работы в команде Design & Build, мы максимально оптимизировали процессы проектирования.
Результаты гарантии
и особенности нашей проектной работы.
Все технологические решения
Наша работа может включать в себя разработку всех технологических решений и дизайн-проектов для ресторана или гостиницы. В результате нашей работы вы получаете полный пакет документов, необходимый для согласования и строительства.
Мощное «Вау!» фактор
Проект ориентирован на четкий запоминающийся дизайн. Максимум показать основные достоинства пространств.Интегрируем графический дизайн и декоративные элементы.
Мощный коммерческий функционал
Интегрируем торговые площади, витрины, торговые автоматы. Рациональное расположение торговой, функциональной и информационной зон.
Потенциал развития сети
Концепция каждого объекта разрабатывается с учетом потенциала его развития.
Каждый этап представляет собой законченный цикл, по результатам которого принимаются те или иные решения и вносятся корректировки.
На предварительном этапе (При необходимости) Поможем провести анализ конкурентной среды и выбор помещения, готовы помочь со стратегией инженерного анализа помещения. Оценка возможностей перепланировки и рисков изменения состояния среды
Архитектурная концепция интерьера
отражает зонирование формирующее максимально рациональное Расположение основных функциональных зон и вспомогательных помещений с учетом их взаимосвязи.Этот этап выполняется на основе программы задания и корректируется. до полного удовлетворения Ваши функциональные требования. Архитектурная графика отражает расстановку мебели и основного технологического оборудования. При проектировании учтено действующих требований российских пожарных и санитарных норм.
На основании решений, принятых на данном этапе, примерно оценивает стоимость Работ и материалов и переходит к процессу предварительного согласования с БТИ, СЭС и пожарной инспекцией.Архитектурная концепция это первое задание для смежных специалистов по инженерным разделам (электрика, отопление, вентиляция, кондиционирование). Он корректируется и детализируется на следующих этапах в результате совместной работы.
В некоторых случаях по результатам нашей концепции можно приступить к ряду строительных работ, например, демонтаж перегородок и неподходящего оборудования или устройство стяжки.
Дизайн интерьера Проект
выполнен на основе опыта и фантазии команды архитекторов и декораторов в соответствии с вашими личными пожеланиями в цветовой гамме конкретных элементов интерьера.Дизайнерские решения также могут быть соотнесены с четкими корпоративными требованиями .
В проектную документацию данного раздела входят: план перегородок, план мебели, план этажа, план потолка, развертка стен, 3D визуализация будущего интерьера. Дополнительно предоставляется табличка с образцами основных предлагаемых отделочных материалов (ковролин, стекло, деревянные панели, камень и др.).
Материалов стадия будет соответствие Все инжиниринговых проектов (выполняются лицензированной инжиниринговой компанией по отдельному соглашению).
Согласно материалам эскизного проекта, проект может до 15% оценить Строительные работы и материалы, провести тендер на поставку материалов и оборудования и при необходимости скорректировать предстоящие затраты.
Рабочая документация
на основании решений, принятых на этапе проектирования, создается проект. детальных чертежей отображающих помещений конструкции и детали в стадии разработки. , технические характеристики и др.Эти чертежи необходимы для строительных работ.
На основании такого полного документа можно с точностью и при необходимости скорректировать предстоящие затраты, выбрать подрядчика и смело начинать строительных работ.
Декораторская работа
Предлагаем работу декоратора как дополнительную услугу. Это услуга по подбору предметов интерьера, мебели, обивочных материалов, текстильных драпировок, скульптур, фотографий, картин и декоративных элементов, ведение соответствующих сумок и других рабочих тетрадей.
Иногда достаточно одного декоративного акцента, чтобы преобразить пространство.
В презентационный материал будет включена следующая проектная документация:
Изысканное помещение с размещением мебели в М1: 50; M1: 25.
Изысканные вырезы и гладкие стены помещений М1: 50; M1: 25.
Компьютерная визуализация помещения с выбранной мебелью, обивочными материалами, текстильной драпировкой, скульптурой, фотографиями, картинами и другими декоративными и рабочими элементами в количестве, необходимом и достаточном для понимания заказчиком предлагаемой эстетики (виды на усмотрение художника ).
Сценическое оформление включает поездки в художественные и мебельные салоны, галереи Москвы, работу с каталогами производителей и др.
Возможны поездки на международные мебельные и художественные выставки.
гарантирует выполнение работ в точности согласно с проектной документацией. Регулярный выезд специалистов на протяжении всех строительных работ позволяет контролировать качество работ, а также отделочные и общестроительные материалы.
Время, необходимое для проведения управленческого надзора, зависит от квалификации подрядчика, а также сложности проектных решений и выбранных технологий работы.
Результатом нашей работы на стадионе является среда, пространство, стиль и эстетика сложных технологических процессов красоты для успешной жизни.
Огромный опыт в дизайне ресторана под ключ.
Мы владеем оперативной статистикой по заведениям общественного питания. Мы популяризируем передовые технологии, донесем до заказчиков новые бизнес-идеи, конкретные решения, помогаем бизнесменам лучше понять перспективы проекта — от дизайна интерьеров до безупречной функциональной организации пространства.
Рекомендованная и специализированная на строительстве предприятий общественного питания бригада выполнит работы по ресторану или кафе под ключ. Это значительное сокращение нервной ситуации и сроков строительства при полном контроле качества. Ведь производство работ включает в себя много этапов и требует самых разных специалистов.
При строительстве ресторана под ключ не нужно связывать отдельные части работы. Это сделано за нас. Срок полного ремонта — до 20 рабочих дней.Такой результат достигается слаженной работой идеологов, дизайнеров интерьеров, инженеров и строителей.
Оказываем помощь в подборе помещения и профессиональные консультации по технологии, дизайну, строительству, инженерным коммуникациям.
- Подготовка полноценных архитектурных, конструктивных и инженерных проектов ресторана под ключ в соответствии с Вашими желаниями и целями.
- Подбор оборудования, необходимого при открытии ресторана под ключ.
- Общестроительные и ремонтные работы Монтаж и подключение инженерного оборудования
- Гарантийное, послегарантийное и сервисное оборудование
Скидки на большие дизайнерские объемы. Скидка 30% — Объекты
площадью более 350 м 2
Первые две консультации — бесплатно
Почему наши клиенты
выбрали именно нас?
Актер, сценарист, продюсер, специалист по связям с общественностью
Искренне благодарим Архитектурно-проектное бюро и Лично Юрия Логинова за советы и разработку обновленного плана развития туризма города Кашин Тверской области — в рамках Золотого кольца.Проект «Арт-Волга» — это широкие перспективы развития региона в плодотворном взаимодействии частного малоэтажного строительства и масштабных художественных инициатив.
Почему наши клиенты
выбрали именно нас?
Осипов Сергей
Генеральный директор компании «Деловой мир онлайн»
Почему наши клиенты
выбрали именно нас?
Глушков Александр
Учредитель и генеральный директор компаний «MONECO», «Vanity», «Point»
Спасибо Юрию Логинову за постоянную и разностороннюю профессиональную поддержку нашей сети MONE! Это творческий союз и интересное общение.Чувство фирменного стиля интерьера и стратегический архитектурный консалтинг — зона компетенции Юрия и его профессиональной команды.
Почему наши клиенты
выбрали именно нас?
Штеффен Рутиг.
Генеральный директор ЗАО «Щукук Интернэшнл» («Schüco»)
Благодарим Вас за профессиональное участие в круглом столе с итальянскими архитекторами, состоявшемся 28 ноября 2006 г. в Милане. Буду рад сотрудничеству.
12 преимуществ
Адекватные цены
Адекватные цены на детальный проект европейского класса, четкая организация работ и возведение конструкции.
Яркий запоминающийся дизайн
Мощное «Вау!» фактор. Арсенал инноваций для успешного ведения бизнеса и личного пространства.
Кратковременное
Уникальный опыт и автоматизация процессов. Возможность проектирования параллельно со строительными работами.
Сложная команда
Наши партнеры проверены временем.Инженеры, строители, мебельное производство. Координация. Работы под ключ.
Скидки от поставщиков и застройщиков
Партнеры — строители экономят силы и время, работая над нашими детальными чертежами и охотно предоставляют скидки. Оптовые компании предоставляют лучшие условия доставки.
Британское качество
Высокий стандарт культуры и развития. Звоним вовремя, при обещании отправляем письма, оформляем документ по договоренности.
Удобное время для вас
Приятное и познавательное деловое общение, в том числе в вечернее время и в выходные дни.
Финансовая ответственность
Мы несем материальную ответственность за качество проекта, сроки и соответствие действующему законодательству (СНиП, Sanpine …)
Строительное хозяйство
Самые эффективные стратегии. Дизайнерские решения и стиль, значительно увеличивающие стоимость недвижимости.
Уникальные материалы
Огромный выбор уникальных материалов — все можно держать в руках в нашем офисе и на прилегающей территории Artplay.
международный опыт
Адаптация лучших западных технологий проектирования и строительства под особенности российской работы.
Анализ потенциального потребителя и учет местоположения
Почему эти два фактора стали фундаментальными? Почему они становятся залогом успешного дизайн-проекта ресторана или кафе? Все просто. Во-первых, важно учесть, в каком здании будет располагаться будущее заведение: в историческом здании или в современном бизнес-центре.Исходя из этого, вместе с заказчиком принимайте решение контрастировать с интерьером здания, создавая отдельный мир, либо продолжить атмосферу места. Таким образом, нарисована общая концепция дизайн-проекта. Во-вторых, посетитель — это главный человек в ресторанном бизнесе. Какими бы разными ни были ваши гости, важно произвести на них впечатление — не только кухня и обслуживание, но и освещение, тактильность используемых материалов и характер формы играют роль.
Проект технологии общественного питания и согласования
Кроме того, мы можем помочь с технологической стороной вашего бизнеса. Подбирая надежное оборудование, не только советуют выбирать, но и грамотно обходят его в соответствии с концепцией. Оформим документы на соответствие требованиям СЭС и пожарной инспекции. Наш консультант по координации проверит риски и возможности. У нас накоплен огромный и разноплановый опыт работы и эксплуатации.В нашу работу может входить разработка всех технологических разделов. Соответствие требованиям СНиП, СанПиН, ППБ, Роспотребнадзора и МОН РК. Оказываем услуги по получению разрешительной документации, необходимой для открытия и функционирования предприятий общественного питания.
Оставить заявку Пришлите все доступные материалы: Планировка, любящие аналоги (как выглядит лучший дизайн интерьера или архитектурное решение на ваш взгляд) или краткое описание задачи (через сайт или по телефону).
Первая бесплатная консультация По телефону или электронной почте дадим первую бесплатную консультацию по вашей задаче
Обсудить подробности Приглашаем посетить нашу мастерскую на Artplay, где работают лучшие дизайнеры и архитекторы Москвы. Знакомьтесь. Вторая бесплатная консультация.
Заключаем договор Комфортное продвижение стадиона на первом этапе.
Мы продолжаем работать над вашей задачей в строгих рамках по срокам и качеству
Узнайте, сколько работы будет стоить ваш проект, ответив на 8 коротких вопросов.Это займет у всех много времени и сделает наш диалог конструктивным. Наше архитектурно-дизайнерское бюро внимательно изучит ваши пожелания и дополнительные материалы и свяжется в ближайшее время с подробным предложением о сотрудничестве.
РассчитатьАроматерапевтические средства.
Многие любят запах свежего кофе или выпечки, но слишком яркие ароматы могут отпугнуть. При оформлении интерьеров кафе синтезирует ароматы во входной зоне и старается изолировать главный зал. Запахи модной открытой кухни сегодня можно стабилизировать с помощью стеклянных перегородок и грамотно спланированной приточно-вытяжной системы вентиляции.Пусть точно подобранный запах задерживает посетителей в зале, вызывая аппетит и желание насладиться вкусом разнообразия.
Комплектные предметы с эффективными электрическими ловушками для насекомых
Присутствие насекомых или их следы познали зло. Каждый тип ловушек для летающих и ползающих насекомых ориентирован на борьбу со строго определенной группой и учитывает их биологические особенности. Таким образом, ловушки для летающих насекомых привлекаются светом специальной ультрафиолетовой лампы и затем разрушают упаковки электрическим разрядом.
Освещение ─ один из основных атмосферных факторов
При оформлении интерьера ресторана важно учитывать, что неправильно подобранная цветовая температура источников освещения может легко сделать аппетитное мясо серым, а овощи — ровным голубоватым оттенком. Aaba-Architects Сторонники мнения, что свет — стратегически важный инструмент для создания атмосферы заведения. Он рисует пространство, воздействует на восприятие и ставит посетителя.
Подбирая мебель для кафе, бара или ресторана, важно держать в голове типологию сайта и стилевую концепцию
Удобство мебели — такой же важный момент, как и ее привлекательность. Но мы не всегда ставим удобную мебель. Например, экономичные рестораны быстрого питания с жесткой мебелью с полной мебелью, часто без спинок, так как бизнес-модель этой типологии «быстро потыкала» — сидеть не на чем.«Если сложно определиться, какая мебель нужна, закажите проект ресторана под ключ в архитектурном бюро Aaba-Architects.
фото грамотных и награжденных интерьеров
Участникам современного рынка становится все сложнее привлекать своих потребителей. Особенно если речь идет об организации заведений общественного питания вне зависимости от ценовой категории или целевой направленности заведения. Быстрое и качественное обслуживание, продуманное и разнообразное меню — несомненные плюсы, но уже сегодня мало кого можно удивить.Именно поэтому сегодня подавляющее большинство предпринимателей предпочитают заказывать дизайн интерьера ресторана у профессионалов.
Современный потребитель возвращается в любимое заведение, чтобы окунуться в атмосферу уюта, покоя и ощутить прикосновение к чему-то прекрасному. Только тщательно проработанный дизайн-проект может обеспечить соответствие всем этим высоким требованиям.
Polaris Design работает над созданием среды для предприятий общественного питания всех видов. В нашем портфолио вы можете найти примеры реализованных проектов на:
· Рестораны и кафе;
· Пиццерия;
· Обеденные, столовые;
· Кондитерские и шоколадные цеха;
· Детские кафе.
СпециалистыPolaris Design помогут разработать дизайн кафе с разнообразной тематической направленностью, сохранив единую дизайнерскую концепцию. В качестве основы образа интерьера удачным решением также будет использование национальной тематики, стилизация интерьера под разные исторические эпохи, эксперименты со стилями в отделке — вариаций здесь бесконечное множество.
Что помогает нам оформить кафе?
Основная цель проектирования торговых площадей — привлечение новых клиентов и создание постоянной клиентской базы.Для достижения поставленных целей при создании дизайн-проекта мы учитываем несколько важных факторов:
1. Потребности целевой аудитории. Прежде чем заказывать дизайн ресторана, владелец бизнеса обязательно должен для себя определиться, кого именно планируется обслуживать. На самом деле точное определение целевой аудитории будет залогом успеха в бизнесе;
2. Правильный выбор основной концепции в конструкции поможет разработать конструкцию штанги с точки зрения наибольшей эффективности.Основной мотив, который затронет все элементы декора, включая мебель, посуду, мелкие аксессуары;
3. Соответствие техническим требованиям. Перед тем, как заказать конструкцию бара, важно хотя бы приблизительно представить себе размещение всех коммуникаций в помещении. Вентиляция, системы кондиционирования, электропроводка, канализация и газ — все это важно максимально гармонично вписать в общий интерьер, обеспечить удобный доступ к коммуникациям для персонала бара.
Стоимость заказа ресторанного дизайна
Стоимость дизайн-проекта ресторана, а также возможность разработки фирменного стиля рассчитывается индивидуально.
А вот дорогие рестораны всегда требуют эксклюзивности и дорогого художественного оформления.
Редизайн интерьера сети пиццерий
Что для нас пицца? С одной стороны, это очень демократичный продукт, который уместен в любой ситуации. В то же время пицца может быть изысканным блюдом.Тем более, если мы говорим о сети пиццерий Papa John’s, для которой они созданы. Теперь вы можете отведать любимые «Маргариту», «Маленькую Италию» или «Моряк» в Москве за любым из уютных деревянных столиков в сопровождении зеленых и желтых стульев.
Наши дизайнеры предложили разделить пространство пиццерии на несколько секторов. В самом глухом районе есть отделанный кирпичом подиум, на который можно подняться по специальным лестницам. Эта площадка подходит для празднования праздника небольшой компанией.Некоторые обеденные группы оборудованы удобными кожаными диванами насыщенного алого оттенка — идеально подходят для продолжительных посиделок с семьей или близкими друзьями. Для тех, кто просто зашел перекусить в обеденное время, есть места в баре.
Концепция дизайна пиццерии Papa John’s основана на стиле культовых американских фильмов, которые зачастую отличаются очень демократичной и уютной атмосферой. Обилие кирпичной кладки и деревянной отделки, а также смелое сочетание красного и зеленого — прямой намек на богемный лофт.А в виде красных велосипедов на окнах, витражных вставок, которые, кажется, составлены из разноцветного стекла калейдоскопа, банок с супом, служащих прямым намеком на легендарного представителя поп-арта Энди Уорла, не оставят никаких следов. менее запоминающееся послевкусие, чем дорогое коллекционное вино.
Дизайн кафе Bonasera
Работая над интерьерами ресторанов, дизайнеры всегда тщательно продумывают зонирование пространств. Небольшие мебельные группы со столами, диванами и стульями расставлены таким образом, чтобы посетителям было удобно приходить и уходить, перемещаясь по залу.Несмотря на то, что ресторан обычно является закрытым, но все же общественным заведением, каждый человек, приходя сюда просто поесть или встретиться с кем-то, рассчитывает, что границы его пространства не будут нарушены. Именно поэтому дизайнеры стремятся сделать так, чтобы каждый стол в столовой казался изолированным. В оформлении кафе Bonasera есть разные типы столиков. Итак, в одной части комнаты можно увидеть несколько кресел с диванами. В центре зала — столики с креслами для тех, кто зашел перекусить или выпить чашечку кофе.
Восточные мотивы в интерьере кафе
На фото: В ТЦ «Курс» в г. Одинцово Московской области
Удобные мягкие кресла с отделкой капитоне в светло-бирюзовых и мягких лососевых тонах, напоминающие детские оттенки мороженого, устанавливаются вдоль перегородки с зелеными растениями. Сама конструкция перегородки, отделанная досками пастельных тонов, создает атмосферу благоустроенного двора, ставшего популярным в эпоху Возрождения в солнечной Италии.Это создает ощущение пребывания на свежем воздухе, что особенно ценно с учетом климатических особенностей нашего региона. Большие окна и множество прямоугольных светильников помогают создать хорошее освещение в любое время суток.
В ТЦ «Курс» в городе Одинцово Московской области завершен ремонт кафе Bonasera по дизайн-проекту дизайнеров Руслана и Марии Грин. Интерьер кофейни с доброжелательным итальянским названием приглашает посетителей не только расслабиться за чашечкой кофе, но и насладиться продуманной эстетикой городского кафе со своей историей.
Обратите внимание, насколько точно был реализован дизайн-проект дизайнеров Руслана и Марии Грин, от планировки кафе до колористических решений и проработки индивидуальных элементов декора. Место у окна, как и положено, отведено под столики с удобными диванами светло-бежевого оттенка, где особенно удобно сидеть компанией друзей или детей.
Дизайн интерьера кафе и ресторанов подвергает задачу тщательному анализу.Даем точный вектор его реализации: на уровне экономики строительства, инженерных систем и атмосферы. Даже если у вас есть оригинальная концепция ниши, которая нарушает стандарты. Грамотный дизайн кафе и ресторанов формирует органический дизайн с учетом новейших пищевых технологий, так же важно, как и подача вкусной еды и напитков. В индустрии HoReCa есть только один шанс произвести хорошее первое впечатление на покупателя.
Почему мы? В нашей компетенции не только дизайн ресторанов и кафе, но и продвижение заведений.Мы создаем цельный продукт, который настроен на полный успех посадки. В состав бюро входит отдел по связям с общественностью, специалисты которого имеют опыт управления PR-заведениями таких рестораторов, как Аркадий Новиков и Тахир Холикбердиев. В связи с этим у нас налажены контакты с ведущими журналистами (The Village, Афиша, Elle, Cosmopolitan, GQ, Esquire, Harpers Bazaar, Vogue и др.), Блогерами (от 100 тысяч «живых» подписчиков), лидерами мнений HoReCa в России. особенно в ресторанной индустрии.
B.Arch (с отличием), M.Arch (с отличием),
RIBA — часть II / сертифицирована Королевским институтом британских архитекторов.
Автор рубрики «Образ жизни» — Forbes Russia.
Зная стоимость тех или иных дизайнерских решений, мы умеем проектировать в рамках бюджета без потери качества, что существенно экономит время и нервы заказчика.
Имея огромный опыт работы в команде Design & Build, мы максимально оптимизировали процессы проектирования.
Гарантированный результат
и специфика наших проектных работ.
Все технологические решения
Наша работа может включать в себя разработку всех технологических решений и дизайн-проектов для ресторана или гостиницы. В результате нашей работы вы получите полный комплект документов, необходимых для согласования и строительства.
Мощное «Вау!» фактор
Проект ориентирован на четкий запоминающийся дизайн. Мы максимально используем основные преимущества пространств. Интегрируем графический дизайн и декоративные элементы.
Мощный коммерческий функционал
Интегрируем торговые площади, витрины, торговые автоматы.Рациональное расположение торговых, функциональных и информационных пространств.
Возможности развития в сети
Концепция каждого объекта разрабатывается с учетом его потенциала развития в сети.
Каждый этап представляет собой полный цикл, на основе которого принимаются решения и вносятся исправления.
На предварительном этапе (при необходимости) можем помочь сделать Анализ конкурентной среды и выбор помещения, готовы помочь со стратегией Инженерный анализ помещения Оценка возможностей перепланировки и рисков изменения статуса окружающих построек
Архитектурная концепция интерьера
отражает зонирование, формируя наиболее рациональное расположение основных функциональных зон и вспомогательных помещений с учетом их взаимосвязи.Этот этап осуществляется на основе Заданной программы и корректируется для полного удовлетворения Ваших функциональных требований. Архитектурная графика отражает расстановку мебели и основного технологического оборудования. При проектировании учтены актуальных требований Российских пожарных и санитарных норм.
На основании решений, принятых на данном этапе, можно приблизительно оценить стоимость работ и материалов и перейти к процессу предварительного согласования с БТИ, СЭС и пожарной инспекцией.Архитектурная концепция — первое задание для смежных специалистов по инженерным разделам (электрика, отопление, вентиляция, кондиционирование). Он корректируется и детализируется на следующих этапах в результате совместной работы.
В некоторых случаях по результатам нашей Концепции можно запустить для ряда строительных работ, например, демонтажа перегородок и непригодного для использования оборудования или установки стяжки.
Дизайн-проект интерьера
выполняется на основе опыта и фантазии команды архитекторов и декораторов в соответствии с вашими личными пожеланиями с точки зрения цветовой гаммы, конкретных элементов интерьера.Дизайнерские решения также могут быть соотнесены с четкими корпоративными требованиями .
К конструкторской документации в этом разделе относятся: план перегородок, план расстановки мебели, план этажа, план потолка, разметки стен, 3D визуализация будущего интерьера. Дополнительно предоставляется табличка с образцами основных предлагаемых отделочных материалов (ковролин, стекло, деревянные панели, камень и др.).
Сценические материалы будут подходят ко всем инжиниринговым проектам (выполняются лицензированной инжиниринговой компанией по отдельному соглашению).
По материалам этапа «Дизайн-проект» можно сметить с точностью до 15% строительных работ и материалов, провести тендер на поставку материалов и оборудования и при необходимости скорректировать предстоящие затраты.
Рабочая документация
на основании решений, принятых на стадии Дизайн-проекта, детальных чертежей, с указанием комнат, узлов и деталей, разрабатываются , спецификации и др. Эти чертежи необходимы для строительных работ.
На основе такого полного документа вы можете с максимальной точностью оценить и, при необходимости, скорректировать предстоящие расходы, выбрать подрядчика и смело начинать строительных работ.
Отделочные работы
Предлагаем отделочные работы как дополнительную услугу. Это услуга по подбору предметов интерьера, мебели, обивочных материалов, текстильной драпировки, скульптуры, фотографии, картин и элементов декора, проведение соответствующих багетных и других отделочных работ.
Иногда достаточно одного декоративного акцента, чтобы преобразить пространство.
В презентационный материал будет включена следующая конструкторская документация:
Улучшенные планы этажей с расстановкой мебели на М1: 50; М1: 25
Скорректированные вырезы и зачистки стен помещений в М1: 50; М1: 25
Компьютерная визуализация помещений с выбранной мебелью, обивочными материалами, текстильной драпировкой, скульптурой, фотографиями, картинами и другими элементами декора и дизайна в количестве, необходимом и достаточном для понимания Заказчиком предлагаемой эстетики (виды на усмотрение Исполнителя) .
Декорация сцены включает поездки в художественные и мебельные салоны, галереи Москвы, работу с каталогами производителей и др.
Возможны поездки на международные мебельные и художественные выставки.
гарантирует выполнение работ в точном соответствии проектной документации. Регулярный выезд специалистов на протяжении всех строительных работ позволяет контролировать качество выполненных работ, а также отделочных и общестроительных материалов.
Время, необходимое для авторского надзора, зависит от квалификации подрядчика, а также от сложности проектных решений и выбранных технологий работ.
Результатом нашей поэтапной работы является среда, пространство, стиль и эстетика сложных технологических процессов салона красоты, настроенные на успешную жизнь.
Большой опыт проектирования ресторана «под ключ».
Имеем оперативную статистику по заведениям общественного питания.Мы популяризируем передовые технологии, приносим клиентам новые бизнес-идеи, конкретные решения, помогаем бизнесменам лучше понять перспективы проекта — от дизайна интерьера до безупречной функциональной организации пространства.
Бригада, рекомендованная и специализирующаяся на строительстве предприятий общественного питания, выполнит работы по ресторану или кафе «под ключ». Это значительное сокращение стрессовых ситуаций и сроков строительства при полном контроле качества.Ведь производство работ включает в себя много этапов и требует специалистов разного профиля.
При строительстве ресторана под ключ не нужно связывать отдельные рабочие ссылки. Мы делаем это за нас. Срок полного ремонта — до 20 рабочих дней. Такой результат достигается слаженной работой идеологов, дизайнеров интерьеров, инженеров и строителей.
Оказываем помощь в подборе помещения и профессиональные консультации по технологии, проектированию, строительству, инженерным коммуникациям.
- Подготовка полноценных архитектурных, конструктивных и инженерных проектов ресторана под ключ в соответствии с Вашими желаниями и целями.
- Подбор оборудования, необходимого для открытия ресторана под ключ.
- Общестроительные и ремонтные работы Монтаж и подключение инженерного оборудования
- Гарантийное, послегарантийное и сервисное обслуживание оборудования
Скидки на большие объемы дизайна. Скидка до 30% — объекты
площадью более 350 м 2
Первые две консультации — бесплатно
Почему наши клиенты
выбрали нас?
Актер, сценарист, продюсер, общественный деятель
Мы искренне благодарим архитектурно-дизайнерское бюро и лично Юрия Логинова за консультации и разработку обновленного плана-стратегии развития туризма в городе Кашин Тверской области — в рамках ЗОЛОТОГО КОЛЬЦА.Проект «Арт-Волга» — это широкая перспектива развития региона с плодотворным взаимодействием частного малоэтажного строительства и масштабных художественных инициатив.
Почему наши клиенты
выбрали нас?
Осипов Сергей
Генеральный директор Business World Online
Почему наши клиенты
выбрали нас?
Глушков Александр
Учредитель и генеральный директор компаний «МОНЕКО», «ВАНИТИ», «ТОЧКА»
Спасибо Юрию Логинову за постоянную и разностороннюю профессиональную поддержку нашей сети MONE! Это творческий союз и интересное общение.Чувство фирменного стиля интерьера и стратегический архитектурный консалтинг — сфера компетенции Юрия и его профессиональной команды.
Почему наши клиенты
выбрали нас?
Штеффен Рётиг
Генеральный директор ЗАО «SHUKO International» («Schüco»)
Благодарим Вас за профессиональное участие в круглом столе с итальянскими архитекторами, состоявшемся 28 ноября 2006 г. в Милане. Буду рад дальнейшему сотрудничеству.
12 преимуществ
Доступные цены
Приемлемые цены на детальный проект европейского уровня, четкая организация работ и строительный контроль.
Четкий запоминающийся дизайн
Мощное «ВАУ!» фактор. Арсенал инноваций для успешного ведения бизнеса и личного пространства.
Кратковременное
Уникальный опыт и автоматизация процессов. Возможность проектирования параллельно со строительными работами.
Слаженная команда
Наши партнеры проверены временем.Инженеры, строители, мебельное производство. Утверждения. Работы под ключ.
Скидки от поставщиков и застройщиков
ПартнерыConstruction экономят время и силы, работая с нашими детальными чертежами и охотно предоставляют скидки. Оптовые компании предоставляют лучшие сроки доставки.
Британское качество
Высокий стандарт культуры и дизайна. Звоним вовремя, отправляем письма по обещанию, оформляем документацию по договоренности.
Удобное для Вас время
Приятное и познавательное деловое общение, в том числе по вечерам и в выходные.
Финансовая ответственность
Мы несем материальную ответственность за качество проекта, сроки и соответствие действующему законодательству (СНиП, СанПиН …)
Экономика строительства
Самые эффективные стратегии. Дизайнерские решения и стиль, значительно увеличивающие стоимость недвижимости.
Уникальные материалы
Огромный выбор уникальных материалов — все можно держать в руках в нашем офисе и на прилегающей территории ARTPLAY.
международный опыт
Адаптация лучших западных технологий в проектировании и строительстве под особенности российского производства работ.
Анализ потенциальных клиентов и учет местоположения
Почему эти два фактора становятся фундаментальными? Почему они становятся залогом успешного дизайн-проекта ресторана или кафе? Это просто. Во-первых, важно продумать, в каком здании будет располагаться будущее заведение: в историческом здании или в современном бизнес-центре.Исходя из этого, вместе с заказчиком мы решаем контрастировать с интерьером здания, создавая отдельный мир, либо стать продолжением атмосферы места. Следовательно, нарисована общая концепция дизайн-проекта. Во-вторых, посетитель — это главный человек в ресторанном бизнесе. Какими бы разными ни были ваши гости, важно произвести на них впечатление — здесь на руку не только кухня и обслуживание, но и освещение, тактильность использованных материалов и характер формы.
Проект и согласование технологии общественного питания
Кроме того, мы можем помочь с технологической стороной вашего бизнеса. Подбирая надежное оборудование, мы не только посоветуем, что выбрать, но и грамотно расставим его в соответствии с концепцией. Оформим документы на соответствие требованиям СЭС и пожарной инспекции. Наш консультант по утверждению рассмотрит риски и возможности. У нас накоплен огромный и разнообразный опыт эксплуатации и эксплуатации.Наша работа может включать в себя разработку всех технологических разделов. Соответствие требованиям СНиП, СанПиН, ППБ, требованиям Роспотребнадзора и МЧС. Оказываем услуги по получению разрешительной документации, необходимой для открытия и работы предприятий общественного питания.
Оставить заявку Пришлите все доступные материалы: макеты, любимые аналоги (как выглядит лучший дизайн интерьера или архитектурное решение, на ваш взгляд) или краткое описание задачи (через сайт или по телефону).
Первая бесплатная консультация По телефону или электронной почте мы даем первую бесплатную консультацию по вашей задаче
Обсуждаем детали Приглашаем посетить нашу мастерскую на ARTPLAY, где работают лучшие дизайнеры и архитекторы Москвы. Будем знакомы. Вторая бесплатная консультация.
Заключаем договор Комфортная предоплата поэтапно для первого этапа.
Продолжаем работать над вашей задачей в строгих рамках взятых на себя обязательств по срокам и качеству
Узнайте, сколько будет стоить работа над вашим проектом, ответив на 8 коротких вопросов.Это займет совсем немного времени и сделает наш диалог конструктивным. Наше архитектурно-дизайнерское бюро внимательно изучит ваши пожелания и дополнительные материалы и в кратчайшие сроки свяжется с вами с подробным предложением о сотрудничестве.
РассчитатьИнструменты для ароматерапии.
Многим нравится запах свежего кофе или выпечки, но слишком яркие ароматы могут устрашать. При оформлении интерьеров кафе синтезируйте ароматы в зоне входа и постарайтесь изолировать главный зал.Стабилизировать запахи современной модной открытой кухни можно за счет стеклянных перегородок и продуманной приточно-вытяжной системы вентиляции. Пусть тщательно подобранный аромат увлекает посетителей в зал, пробуждая аппетит и желание насладиться вкусом разнообразия.
Оборудовать объекты эффективными электрическими ловушками для насекомых
Присутствие насекомых или их следов — известное зло. Каждый тип ловушек для летающих и ползающих насекомых ориентирован на борьбу со строго определенной группой и учитывает их биологические особенности.Так ловушки для летающих насекомых привлекаются светом специальной ультрафиолетовой лампы и затем уничтожают переносчика бактерий электрическим разрядом.
Освещение — один из основных атмосферных факторов
При оформлении интерьера ресторана важно учитывать, что неправильно подобранная цветовая температура источников света легко может сделать аппетитное мясо серым, а овощам — неприятным голубоватым оттенком. AABA-ARCHITECTS придерживаются мнения, что свет — стратегически важный инструмент для создания атмосферы заведения.Он раскрашивает пространство, влияет на восприятие и манит посетителя.
При выборе мебели для кафе, бара или ресторана важно учитывать типологию помещения и концепцию стиля.
Комфортность мебели так же важна, как и ее привлекательность. Но мы не всегда устанавливаем удобную мебель. Например, мы оборудуем экономичные рестораны быстрого обслуживания жесткой мебелью, часто без спинок, поскольку бизнес-модель этой типологии — «есть быстро — ничего не остается слишком долго».Если сложно определиться, какая именно мебель вам нужна, закажите проект ресторана под ключ в архитектурном бюро AABA-ARCHITECTS.
Хороший дизайн кафе так же важен, как и качество еды и напитков, которые в нем подают. Пригласите друзей пойти куда-нибудь пообедать, и если они не очень голодны, они, скорее всего, захотят отправиться туда, где царит лучшая атмосфера. Сегодня Декорин предлагает вам узнать о современных тенденциях в дизайне кафе. От Швеции до Австралии мы собрали здесь фотографии 15 популярных заведений, интерьеры которых были отмечены различными наградами в 2015-2016 годах.
1. Дизайн кафе в стиле лофт — «Higher Ground»
.Кафе Higher Ground было размещено в здании бывшей Мельбурнской электростанции и является лучшим образцом дизайна в стиле кафе. При всей своей сдержанности интерьер заведения привлекает масштабом и разнообразием столиков для заказа. В нем прекрасно сочетаются старое и новое, любовь к природе и индустриальный стиль, поэтому Higher Ground получил награду за лучший дизайн кафе в 2016 году по версии Eat Drink Design Awards.
2.Кафе «Второй дом» — поистине уютный интерьер
Теплый и уютный дизайн кафе Second Home действительно помогает заведению стать вторым домом для посетителей. Мебель из натурального дерева, мягкие и безупречно чистые ткани, каминная печь, аромат свежей выпечки и все это в отреставрированном здании 1873 года постройки. Что еще нужно для душевных посиделок?
3. Дизайн небольшого кафе в стиле Прованс — «Торговец Хайлендс»
Как дизайн может подчеркнуть качество еды? Небольшое кафе Highlands Merchant Cafe — отличный ответ на этот вопрос.Сделано это было довольно просто, но с использованием деревенских традиций. Открытые полки, бело-голубая цветовая палитра, мебель и изделия ручной работы придают интерьеру Highlands Merchant очарование маленькой провинциальной деревушки, затерянной в горах.
4. Оформление кафе-бара в японском стиле — «Кроличья нора»
Пример одного из самых свежих трендов пищевой индустрии — органическое кафе! Кафе-бар «Кроличья нора» приглашает побаловать себя полезным чаем с десертом в совершенно уникальной обстановке.Дизайн интерьера этого заведения был вдохновлен японским искусством Кинцуги, в котором непостижимым образом сочетаются золото и черепки керамики. Дальняя Азия всегда найдет, чем нас удивить!
5. Кафе-бар Blackwood Pantry (фото интерьера и экстерьера)
Дизайн Blackwood Pantry Café сочетает в себе два самых популярных сегодня тренда дизайна интерьера: стиль лофт и пастельные тона. Решение объединить такие разные вещи было довольно смелым, но дизайнеры справились со своей задачей на 100%.Взгляните на фото:
6. Современный интерьер кафе Whistle & Flute
The Whistle & Flute Café — это глоток свежего воздуха в пыльной городской среде. Прозрачные стеклянные перегородки, натуральное дерево и огромное количество зелени делают интерьер этого кафе просторным, свободным и одновременно уютным.
7. Ужин от дизайнера ресторана Heston Blumenthal
Минимализм, лофт, индастриал… Ну и напоследок: красивый дизайн кафе-ресторана в стиле люкс. И это слово точно описывает интерьеры, которые вы видите на следующих фото: спокойные и волнующие, удобные, но не слишком формальные. А как удачно подобраны цвета!
8. Whisky Bar J&M (фото интерьера)
Сегодня стало модно превращать старые фабрики и заводы в кафе. Но в кафе-баре J&M дело обстоит иначе. Он был создан на базе старого отеля, а его дизайн был вдохновлен нелегальными питейными заведениями или клубами эпохи сухого закона.Идеальное место для ценителей крепких напитков!
9. Креативный дизайн бара Мамасан
Популярный Mamasan Bar — еще один пример интерьера, вдохновленного Дальним Востоком. Три этажа, два бара, одна кухня и множество деталей, вдохновленных Японией, Тайванем и Шанхаем 1920-х годов, приправленные эстетикой культового фильма «Бегущий по лезвию». Есть на что смотреть!
10. Дизайн кафе в стиле стимпанк — «Truth Cafe»
.Занимая площадь 1500 кв.м., интерьер этого кафе выдержан в стремительно набирающем популярность стиле стимпанк. Забавные механизмы, обилие кожи, дерева, латуни и стали, а также приятная ретро-футуристическая атмосфера Truth Cafe не оставят равнодушными ценителей пива и рок-культуры.
11. Аппетитный дизайн кафе «Торт»
.Яркая скульптура в стиле Джеффа Кунса занимает центральное место в этом шикарном киевском кафе. Соблазнительно попробовать французскую выпечку, интерьер The Cake выглядит так, как будто его можно съесть.Вот только дизайн и цвет стен!
Похожий пример этого продуманного дизайнерского подхода можно увидеть в Польском шоколадном батончике в Ополе. Достаточно посмотреть фото интерьера, чтобы срочно захотелось порции горячего шоколада.
12. Модно и необычно — дизайн кафе Bicycle Bar
.Расположенный в столице Румынии, Bicycle Bar привлекает ваше внимание оригинальным использованием велосипедных запчастей и сопутствующих товаров.Дизайнеры просто взяли несколько десятков ржавых, высушенных на солнце кусочков металла, отполировали их до блеска и собрали из них удобную, стильную и запоминающуюся мебель, лампы и другие предметы интерьера. В основе проекта простая идея, но как круто выглядит ее реализация!
13. Стимпанк интерьер кафе Joben Bistro
Еще одно удивительное заведение в Румынии — город Клуж-Напока. Бистро Joben наполнено фэнтези и научной фантастикой в духе Жюля Верна.Интерьер включает 3 комнаты, каждая со своими особенностями. Первый был задуман как картинная галерея со старинными фотографиями на стенах. Во втором — бетонная планка с множеством необычных деталей. В зале № 3 представлены всевозможные объекты. Уютную атмосферу во всех комнатах усиливает контраст между темными стенами и ярким светом. Авангардный и смелый дизайн этого кафе вдохновляет нас своим индустриальным декором и дружелюбной атмосферой.
14.Дизайн кафе во французском стиле: Le Pain Francais
Этот роскошный ресторан во французском стиле ждет своих посетителей в Гетеборге, Швеция. Создан Стилтом Трамполи, известным тем, что использует рассказы и новеллы в качестве основы для своих удивительных проектов. Элегантное сочетание цветов и фактур с эклектичным декором в духе старой Франции делает интерьер Le Pain Francais волшебным и гламурным, уютным и гостеприимным одновременно.
15. Сказочный дизайн небольшого кафе Rocambolesc
Завершите наш обзор красивых баров и ресторанов этим маленьким кафе в Жироне, Испания.Великолепный дизайн интерьера Вилли Вонки манит детей и взрослых с улицы через стеклянные входные двери. Попав внутрь, вы не сможете отказать себе в паре порций мороженого, это точно!
Как видите, дизайн каждого из этих красивых кафе и пабов был основан на оригинальной идее, которая затем была воплощена в жизнь с учетом последних тенденций в дизайне интерьеров:
- Простота и минимализм;
- Сочетание несочетаемого стиля лофт: старого и нового, индустриального и декоративного, скромного и пышного;
- Забавный декор и светильники в стиле индастриал и стимпанк;
- Мягкие сочетания натуральных, нейтральных и пастельных тонов;
- Использование натуральных материалов и металлических акцентов;
- Ностальгические элементы в виде старинных вещей, винтажного декора и др.
Если бы вы открыли собственное кафе: каким из направлений вы бы воспользовались? Научная фантастика, футуризм, технологии, кино, а может, национальные традиции? Как вы думаете, что больше способствует хорошему отдыху и аппетиту? Обсудим в комментариях!
Дизайн кафе: фото грамотных и награжденных интерьеров обновлено: 17 ноября 2016 г. Автор: Маргарита Глушко
Как правильно выбрать мебель для кафе, ресторана или бара — Блог
При открытии ресторана, кафе или бара одной из основных задач является правильный выбор мебели.От этого зависит привлекательность заведения для клиента и вернется ли он к вам снова. В первую очередь посетители обращают внимание на дизайн, а затем — на мастерство поваров, а также на вежливость обслуживающего персонала.
Важные моменты, влияющие на выбор
Грамотный выбор мебели основан на концепции ресторана и удобстве клиентов. Стулья и столы обычно подвергаются критическим нагрузкам, поэтому они должны быть изготовлены из прочных материалов с длительным сроком службы.Таким образом, даже при постоянном использовании предметы интерьера надолго сохранят первозданный вид. Например, мебель для ресторанов Chicago от https://www.richardsonseating.com/ соответствует всем необходимым стандартам.
Итак, ответ на вопрос «Какой должна быть мебель для кафе, ресторана или бара, чтобы обеспечить исключительный интерьер, привлекающий гостей?» это просто. Он должен быть универсальным. Такие изделия отличаются прочностью, надежностью, эстетичностью и функциональностью. Они могут быть из разных пород дерева, натурального или оригинального цвета, классической или нестандартной формы.Благодаря этому есть возможность подобрать мебель в соответствии с концепцией внутреннего пространства. Теперь обратим внимание на частные случаи.
1) Кафе
Выбирая мебель для кафе, не стоит ориентироваться на люксовые бренды. Обратите внимание на изделия с жестким сиденьем и без подлокотников. Такие модели позволят сэкономить полезную площадь, что позволит увеличить количество посадочных мест и обеспечить достаточно места для большого количества гостей.
При проектировании кафе обязательно учитывайте практичность и эстетичность.Идеальными стульями для подобных заведений считаются компактные модели. Хорошо будут смотреться круглые столы. Кафе — место для отдыха и долгих дружеских бесед. Грандиозных банкетов здесь не проводят, поэтому мебель должна быть небольшой и аккуратной.
2) Ресторан
Мебель для ресторана — важная составляющая имиджа, как оригинальное меню. Здесь обязательно найдутся деревянные столы и стулья. Особенно, если интерьер локации выполнен в стилях кантри или лофт.
Можно использовать деревянную мебель с текстильными покрытиями, что увеличит срок ее службы и сделает интерьер более изысканным. Традиционные материалы, такие как массив дерева из дуба или бука, в основном используются для производства мебели для ресторанов. Они гармонично дополнят практически любой интерьер, в том числе классический.
3) Штанга
Для бара подойдет массивная деревянная или железная мебель. Помимо барной стойки, главным элементом в таком заведении являются стулья — это важная деталь, создающая особую атмосферу.В этом плане отлично смотрится стареющая мебель. Помните, что бары рассчитаны на большое количество посетителей, поэтому стулья должны выдерживать большие нагрузки.
Обязательно примите во внимание ваш существующий бюджет. Предметы интерьера по своему стилю должны полностью соответствовать концепции заведения. Удачи!
консультантов по дизайну коммерческих кухонь | Ресторан Gilkey…
Мы оптимизируем планировку и дизайн вашего ресторана с учетом функциональности и качества обслуживания клиентов.
Для миллионов американцев еда — это больше, чем еда вне дома… это развлечение, опыт и, если все сделано хорошо, момент, способный произвести неизгладимое впечатление, которое обязательно вызовет множество повторных посещений.
Наши консультанты по ресторанному дизайну понимают, что компетентный ресторан должен работать на полную мощность, от еды до персонала, вплоть до планировки самого ресторана.
Запоминающийся дизайн брендинга ресторана требует глубокого понимания:
— как работают рестораны
— как сотрудники будут взаимодействовать с планировкой и дизайном
— как привлечь гостя к опыту.
Консультанты по дизайну коммерческих кухонь должны понимать бесперебойное, функциональное и плавное производство как для клиентов, так и для персонала.
В Gilkey Restaurant Consulting, мы уверены, что самые успешные дизайны ресторанов эффективно демонстрируют приготовление пищи и серверы , создавая уникальную атмосферу, теплую, развлекательную и комфортную. Мы не очень верим в следование тенденциям или модным тенденциям дизайна, а вместо этого используем дизайнерские решения и материалы, которые долговечны и служат долгие годы.
Консультации по брендингу
Обладая более чем 30-летним опытом в дизайне брендинга ресторанов и нашим стратегическим альянсом с партнерами по дизайну интерьеров и архитекторами, Gilkey Restaurant Consulting Group имеет проверенный опыт создания индивидуальных ресторанов и проектов общественного питания, которые вызывают неизгладимые впечатления. оптимизация функциональности персонала.
Наш подход к дизайну сочетает эстетику с производительностью и привлекательность с процессом. Принимая во внимание важность транспортного потока, пространственного планирования, строительных элементов и оборудования, наши консультанты по дизайну и запуску ресторанов предлагают креативные решения в сфере общественного питания, ориентированные как на гостей, так и на персонал.
Наш опыт работы в качестве шеф-повара, который физически обслуживает несколько сотен обедов в субботу вечером, позволяет нам детально понимать процесс производства еды и грамотный дизайн брендинга ресторана.Между тем, наш опыт работы с десятками ресторанов, от местных закусочных до всемирно известных брендов, помогает нам понять, что клиент хочет видеть с момента входа до оплаты чека.
Объединив этих уникальных и одинаково важных игроков, мы можем разработать дизайн кухни ресторана, который удовлетворит обе группы, что приведет к лучшему впечатлению для всех.
Заинтересованы? Свяжитесь с нашими консультантами по ресторанному обслуживанию сегодня, чтобы узнать, как мы можем помочь вашему ресторану сделать больше!
6 греческих дизайнеров интерьера, которых вы должны знать
Предоставлено Александрой Николау
Если есть одна вещь, с которой мы все можем согласиться, так это то, что небольшие штрихи могут сделать дом.То же самое касается отеля, ресторана или бара. А теперь пора узнать, кто стоит за дизайном вашего любимого ресторана или бара. Познакомьтесь с лучшими дизайнерами интерьеров Греции.
Мария Чазтиставру — владелица LimeDeco, архитектурной и интерьерной компании, основанной в 2007 году. Базирующаяся в Колонаки студия специализируется на услугах по дизайну интерьеров для частных, профессиональных и коммерческих клиентов. Обладая сильной страстью к дизайну интерьеров, Чациставро окончил факультет изящных искусств и дизайна Афинского технологического образовательного института и является членом Греческой ассоциации квалифицированных дизайнеров интерьеров.
Courtsey of Maria Chatzistavrou
Courtsey of Maria Chatzistavrou
Courtsey of Maria Chatzistavrou
Александрос Цикорданос основал в 2005 году свою дизайнерскую компанию 360 conceptdesignstudio в Афинах. Афинский технологический образовательный институт в 1995 году, а затем педагогический факультет Афинской педагогической и технологической школы. Прежде чем открыть свою студию, он преподавал дизайн интерьера в частных учебных заведениях, что позволило ему создавать гармоничные пространства с сильным символическим смыслом.
Предоставлено 360 conceptdesignstudio
Предоставлено 360 conceptdesignstudio
Предоставлено 360 conceptdesignstudio
Афина Бениси, дизайнер, страстно увлекающаяся разнообразным и необычным, является основателем Athena Interior Design. Обладая обширным опытом в нескольких областях дизайна, от художественного руководства до дизайна интерьеров и выставок, Бениси любит бросать вызов себе, создавая функциональные пространства, тщательно адаптированные для каждого отдельного проекта, и ее преданность делу ясно просматривается в ее работе.
Предоставлено Athena Interior Design
Предоставлено Athena Interior Design
Предоставлено Athena Interior Design
Мэрилин Катсарис — талантливый архитектор и дизайнер интерьеров, работающая в Афинах с 2002 года. После окончания Школы дизайна Род-Айленда со степенью бакалавра искусств. и степень бакалавра искусств, она два года проработала в Нью-Йорке, занимаясь архитектурой и дизайном интерьеров. Позже она переехала в свою страну, где предлагает свои услуги в области розничного дизайна, а также частным клиентам.В то же время Катсарис нашла применение своим творческим способностям и даже создала мебель и светильники.
Предоставлено Мэрилин Катсарис
Предоставлено Мэрилин Катсарис
Предоставлено Мэрилин Катсари
Тина Комнину, родившаяся в Салониках, является мировым путешественником. Имея базовый курс в Колледже искусств и дизайна Челси и получив степень бакалавра искусств Имея степень бакалавра дизайна интерьера в Университете Миддлсекса в Лондоне, она работала в Нью-Йорке на Костаса Кондилиса, а затем переехала в Лондон в 2003 году, чтобы работать на John McAslan + Partners.Там она приняла участие во многих амбициозных проектах, таких как Roundhouse в Лондоне или реконструкция особняка Джона Нэша в Санридже. Но гений дизайна на этом не остановился — поселившись в Афинах и основав собственную компанию, она начала сотрудничать с Yatzer в 2009 году, поскольку не могла отказаться от возможности сделать дизайн интерьера более доступным для широкой публики.
Предоставлено Тиной Комнину
Предоставлено Тиной Комнину
Предоставлено Тиной Комнину
Александра Николау, родившаяся и выросшая в Афинах, является творческой силой рабочей комнаты2.Получив степень в области дизайна интерьера в колледже искусства и дизайна Вакало, Николау создала свою компанию, которая позволила ей работать с некоторыми основными элементами баров и ресторанов города, такими как Nālu Café в Алимосе и Malconi’s в Колонаки.
Предоставлено Александрой Николау
Предоставлено Александрой Николау
Предоставлено Александрой Николау
Дизайнеры коммерческого интерьера | Harmony Interiors в Нагпуре, Индия
Описание
Дизайн коммерческих интерьеров может быть специализированной областью.Его важность сегодня широко признана в Индии. Как следует из названия, такие дизайнеры в первую очередь ориентируются на дизайн интерьера коммерческих помещений. Итак, когда оно вам понадобится? Фактически всякий раз, когда вы планируете коммерческое помещение! Harmony Interiors — это команда высококвалифицированных дизайнеров коммерческого интерьера в Нагпуре, которые имеют практический опыт в дизайне интерьеров и планировании коммерческих помещений. Обладая более чем десятилетним опытом, Harmony Interiors постоянно обогащает коммерческие помещения визуально впечатляющим и функциональным дизайном.Решения дизайна интерьера, разработанные Harmony Interiors, оказывают долгосрочное положительное влияние на уважаемых клиентов и посетителей этих коммерческих площадей. По этой причине мы зарекомендовали себя как один из лучших дизайнеров коммерческого интерьера в Нагпуре. Благодаря прочным рабочим отношениям и совместному подходу к нашим клиентам высококвалифицированная и компетентная команда дизайнеров интерьеров Harmony Interiors обеспечивает впечатляющий дизайн. Мы хотим, чтобы наши клиенты были поражены, предлагая лучшие дизайнерские решения, которые соответствуют функциям и потребностям клиентов в этом бизнесе.Каждый проект, реализованный Harmony Interiors, подвергается тщательному планированию и оптимизации помещения после детального анализа доступного пространства. Наши дизайнеры коммерческих интерьеров всегда стремятся создать не только привлекательный внешний вид, но и улучшающие функциональность соответствующего коммерческого помещения. Мы дизайнеры с творческим и деловым чутьем. Мы очень хорошо понимаем ценность деловых отношений и всегда стремимся повышать стандарты качества для достижения разумного соотношения цены и качества.Этот профессиональный подход и умелое предоставление наших услуг сделали нас одним из лучших дизайнеров интерьеров в коммерческих целях в Нагпуре. Ниже представлен список реализованных нами проектов коммерческого дизайна интерьеров: Корпоративные офисы Знайте, что правильно спланированное и спроектированное офисное пространство может повысить вашу производительность до 82%, что, в свою очередь, увеличит ваши доходы и индекс счастья! Мы уже показали, что можем создавать офисные помещения, в которых сочетаются функциональные, эргономические и эстетические компоненты, которые, в свою очередь, способствуют продуктивной рабочей среде.Выставочные залы розничной торговли Мы объединяем опыт работы на рынке и бренд со страстью к дизайну и опытом в процессе строительства. В Harmony Interiors интерьеры торговых точек тщательно спроектированы с учетом самой важной задачи — вести клиентов от первой концепции до эксклюзивного интерьера, способствующего их участию. Рестораны и бары В Harmony Interiors мы подготовим лучший интерьер для вашего ресторана. Созданные нами дизайны идеально подходят к выбранному вами ресторану.Наши эксперты-дизайнеры коммерческих интерьеров в Дели, Гургаоне и Газиабаде всегда учитывают тематику вашего ресторана и поэтому предлагают дизайнерские решения, которым нет равных. Мы понимаем, что создание привлекательной среды имеет решающее значение для привлечения клиентов, и поэтому наши проекты ценятся. Институциональные интерьеры: Harmony Interiors, безусловно, лучший дизайнер интерьеров не только в Нагпуре, но и во всей Индии. Динамика и требования студентов, а также способ преподавания очень быстро меняются в этой постоянно меняющейся среде.Институциональный дизайн должен быть технологически продвинутым и в то же время создавать хорошую среду обучения. Планировка помещений, дизайн мебели, соответствующее освещение, выбор цвета и использование подходящих материалов — ключевые параметры любого дизайна интерьера школ или университетов. Вестибюли Красивые коридоры приглашают подождать! В Harmony Interiors мы проектируем коридоры с учетом всех факторов, включая цвет, мебель, освещение и пол, что дает расслабляющий эффект.
Изучить | Год 1 |
| ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Опыт | Год 2 |
|
|
| ||
Год 3 |
|
| ||||
Excel | Год 4 |
|
|
|
|