Красивые эксклюзивные мангалы
Сложно представить себе отдых на природе без вкусного шашлыка.
Приготовление мяса на открытом огне – целый ритуал, который невозможен без хорошего мангала.
Это необходимая вещь на каждом загородном участке, которая может, помимо своего прямого предназначения, быть еще и настоящим украшением. Модели мангалов бывают разными, начиная от самых простых конструкций и заканчивая настоящими произведениями искусства. Они часто имеют крайне необычные формы.
Помимо удобства и функциональности, многие люди хотят, чтобы мангал был красивым, и это неудивительно, ведь сейчас можно найти много уникальных и эксклюзивных моделей, которые будут радовать своих хозяев долгие годы.
Кроме своей внешней привлекательности, у таких вещей прекрасные технические характеристики: они изготовлены из самых качественных материалов, за ними легко ухаживать, а мясо, приготовленное на них, получается особенно сочным и вкусным благодаря равномерному прогреву жаровни.
На больших приусадебных участках можно поставить настоящее произведение искусства в форме разнообразных животных или средств передвижения, например, можно заказать конструкцию в виде мотоцикла и даже подводной лодки.
Вариант в виде оленя является одним из самых популярных. Это грациозное животное отлично вписывается в дизайн любого участка. На первый взгляд даже не сразу понятно, что это мангал – кажется, что это просто красивая статуя. Посмотрите и полюбуйтесь сами!
Простые мангалы с элементами ковки тоже очень красиво смотрятся на участке. Они могут быть самыми разными, начиная от довольно простеньких вариантов с коваными элементами и заканчивая красивыми и необычными конструкциями с крышей и дополнительными функциями вроде казана, на котором можно готовить плов и любую другую пищу.
Вариантов оформления таких конструкций очень много, можно просто украсить их красивыми узорами, а можно добавить цветочные или животные мотивы.
Кованые мангалы очень удобны и безопасны в применении, за ними легко ухаживать, а некоторые из них можно даже сделать самостоятельно, если обладать определенными навыками и инструментами.
Помимо оленей, есть множество других животных, в виде которых тоже можно изготовить мангал. Всё зависит от пожеланий заказчика и его фантазии. Есть конструкции в виде львов, кабанов, медведей, лошадей, забавных маленьких зверят — в общем, можно выбрать любое животное на свой вкус.
Такие мангалы всегда смотрятся очень эффектно и привлекают всеобщее внимание.
Это один из наиболее красивых, оригинальных и сложных в изготовлении вариантов. Чтобы сделать такой, необходим большой опыт и много времени, ведь изготовить все декоративные элементы очень непросто. Зато в итоге корабль выглядит совсем как настоящий, и такая ювелирная работа не может не впечатлять.
Впрочем, есть и более простой вариант подобного мангала без мачты и парусов – в таком случае получается просто лодка, что тоже смотрится очень красиво.
Можно стилизовать лодку под величественную ладью викингов.
Это по-настоящему большая конструкция, которая подойдет не для всех участков, ведь для такого паровоза нужно много места. Но многим ценителям паровозов и другой техники, например, танков, такой мангал придется очень по душе. Большие «паровозы», как правило, делаются на колёсиках, чтобы было удобно передвигать их с места на место.
Сделать подобную конструкцию весьма сложно, для этого будет нужна одна большая труба для основы паровоза и вторая труба поменьше, чтобы отводить дым.
Преимуществом такого мангала является многофункциональность, ведь в нём, как правило, всегда есть казан, а значит, готовить на огне можно не только мясо, но и любую другую еду – плов, каши, разные овощи.
Это оригинальный и при этом достаточно компактный вариант, который можно разместить на любом участке. Смотрится такое изделие очень красиво и сразу притягивает взгляд, готовить в таком “сундуке” – одно удовольствие.
Заключение
Таким образом, вариантов дизайна очень много, и мангал можно создать практически любой — всё зависит исключительно от фантазии заказчика.
Различные животные, средства передвижения, цветочные элементы и разнообразные кованые фигурки – придумать можно всё, что угодно.
Это ещё не все варианты эксклюзивных мангалов. Что вы, например, скажете про вариант в виде человека? Существуют даже мангалы-скелеты или красивые конструкции в стиле лофт. Своими руками можно сделать (или заказать за достойную оплату) любое сооружение — главное, проявить фантазию!
При этом, помимо прекрасного внешнего вида, у кованых мангалов есть другое достоинство — еда на них получается необычайно вкусной. Благодаря качественным материалам жаровня нагревается равномерно, так что еда готовится по всем правилам. Такой мангал способен прослужить своим хозяевам долгие годы, постоянно радуя их своей красотой и вкусно приготовленной едой.
gidpopechkam.ru
Эксклюзивные мангалы
Мангалы представленные на этой странице и им подобные мы делаем по индивидуальным заказам. Обращайтесь – мы изготовим мангал вашей мечты: учтем все пожелания по конструктиву, функциональности и внешнему виду.
Хочется добавить кованных элементов – пожалуйста!
Нужно сделать жаровню повыше – легко!
Мангал «Шеф-повар»
Габариты (швг): 2500 х 2250 х 560 мм
Габариты жаровни: 930 х 360 х 230 мм
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~160 кг.
Мангал с тремя функциональными зонами: секция под жаровню, секция под печь с казаном и секция с большим столом для подготовительных работ. «Шеф-повар» имеет дровницу и съемную крышу с дымоходом. Жаровня с колосником из прутка 12 мм, Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие 380 мм. под казан 16 л. В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи. Предусмотрены отверстия под вертел.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Шеф-повар Люкс»
Габариты (швг): 2500 х 2250 х 560 мм
Габариты жаровни: 930 х 450 х 250 мм (возможно изменение размера под заказ)
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~200 кг.
Эксклюзивное исполнение популярного мангала «Шеф-повар Люкс».Боковые стойки украшены коваными элементами,мангал декорирован паутиной, жаровня увеличена по ширине и глубине (лучше подходит для приготовления туш),мощный колосник из стальных прутков, над жаровней установлен усеченный кожух-дымоход. Обвар жаровни по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие 380 мм. под казан 16 л. В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи. Предусмотрены отверстия под вертел.
«Мангал-беседка»
Габариты: 2500*2800
по столбам 2200*2000
высота 2500
Мангал-беседка с полукруглой крышей полностью оборудован для приготовления различных блюд на углях и в казане и позволяет сделать это максимально комфортно. Беседка изготовлена из профильных труб и украшена декоративными элементами.
В комплекте: печь с дымоходом для казана, жаровня из 4 мм. стали с колосником из прутка 12 мм.
Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие 380 мм. под казан 16 л. В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи, совок, кочерга. Предусмотрены отверстия под вертел. В беседке имеется скамейка, на которой могут разместиться 2-3 человека, отделения для хранения дров, угля и т.п. Беседка разборная,состоит из 3 частей и крыши, собирается за час, части соединены между собой болтами. Дополнительно можно вносить любые изменения в конструкцию,менять размеры, добавить дымоход над жаровней, ящики под столами и скамейкой, отверстия под мойку,шкаф под газовый баллон, можно изменить высоту столиков и размеры жаровни, диаметр печи — мы можем изготовить эту беседку по вашим требованиям и пожеланиям.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Лоза»
Габариты (швг): 1700 х 2250 х 1250
Габариты жаровни: 930 х 360 х 240, глубина до дна: 130
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~100 кг.
Большой, красивый, мангал, с трехсекционной крышей и подвесом для казана. Оснащен основанием с дровницей и жаровней из стали 4 мм. Жаровня с колосником из прутка 12 мм, Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Переплёт»
Габариты жаровни: 930 х 370 х 210 мм
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: 120 кг.
Мангал имеет основание с дровницей и съемную крышу с дымоходом. Украшен металлическим орнаментом в строгом классическом стиле. Жаровня съемная, стенки из 4 мм стали, а мощное дно изготовлено из пересеченных 10 мм квадратных прутков. Дополнительно жаровня оснащена ящиками-зольниками, перегородкой и крышкой.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Золотой грот»
Габариты (швг): 1950 х 2380 х 1250
Габариты жаровни: 930 х 360 х 240, глубина до дна: 130
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~160 кг.
Ориентировочный срок производства: 10 дней
Эксклюзивный, патинированный мангал, с крышей и печью под казан. Оснащен витыми трубами, основанием с дровницей и жаровней из стали 4 мм. Жаровня с колосником из прутка 12 мм, Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие с адаптером 300/380 мм. под казаны 8 или 16 л.
В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи. Предусмотрены отверстия под вертел и подвес для казана.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Золотой грот 2»
Габариты (швг): 1950 х 2380 х 1250
Габариты жаровни: 930 х 360 х 240, глубина до дна: 130
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~160 кг.
Ориентировочный срок производства: 10 дней
Мангал украшен эксклюзивными коваными элементами. Это эксклюзивный, патинированный мангал, с крышей и печью под казан. Оснащен витыми трубами, основанием с дровницей и жаровней из стали 4 мм. Жаровня с колосником из прутка 12 мм, Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие с адаптером 300/380 мм. под казаны 8 или 16 л. В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи. Предусмотрены отверстия под вертел и подвес для казана.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Пиратский грот»
Габариты (швг): 1600 х 2460 х 1250
Габариты жаровни: 930 х 360 х 240, глубина до дна: 130
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: ~130 кг.
Ориентировочный срок производства: 10 дней
Большой, красивый, патинированный мангал, с крышей и печью под казан. Оснащен основанием с дровницей и жаровней из стали 4 мм. Жаровня с колосником из прутка 12 мм, Обвар по периметру крученым прутком 12 мм, декоративные кованые узоры, интегрированная частая решетка-гриль из прутка 12 мм. c зазором 5 мм, в печи отверстие под казан 300 мм. под казан 8 л. В комплекте крышка жаровни, крышка барбекю, перегородка, крышка печи. Предусмотрены отверстия под вертел и подвес для казана.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Ифрит»
Габариты (швг): 1570 х 2400 х 1700
Габариты жаровни: 930 х 370, глубина до дна: 120
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: 100 кг.
Ориентировочный срок производства: 7-10 дней
Мангал с большой крышей и декоративным орнаментом «Ифрит». Он оснащен основанием с дровницей и жаровней из стали 4мм. Дно жаровни изготовлено из прочных квадратных прутьев 10 мм. Дополнительно жаровня оснащена ящиками зольниками, перегородкой и крышкой.
Совок и кочерга – в подарок.
Мангал «Грот»
Габариты (швг): 1520 х 2260 х 1250 мм
Габариты жаровни: 930 х 370 х 210 мм
Материал жаровни: 4 мм сталь
Ориентировочный вес: 110 кг.
Мангал имеет основание с дровницей и съемную крышу с дымоходом. Беседка мангала украшена металлическим орнаментом «Паутина». Жаровня съемная, стенки из 4 мм стали, а мощное дно изготовлено из пересеченных 10 мм квадратных прутков. Дополнительно
жаровня оснащена ящиками-зольниками, перегородкой и крышкой.
Совок и кочерга – в подарок.
terra-technology.ru
КАТАЛОГ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ МАНГАЛОВ (КАТАЛОГ №1)
Заказать различные варианты кованных мангалов-барбекью
Вы можете в наших кузнечных мастерских
Каталог №1 »Кованые мангалы — барбекю»
(всего фото кованных мангалов: 45)
(фото в каталоге №1: КМГ1 — КМГ20)
Сделать предзаказ на мангал
ВНИМАНИЕ! Изготовим металлические и кованые мангалы любого размера или по Вашим эскизам на любой бюджет. Доступные цены «под ключ». 0% переплат!
❖ нажмите на фото для увеличения
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№1)
Цена: 12 290 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№2)
Цена: 5 895 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№3)
Цена: 6 640 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№4)
Цена: 4 375 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№5)
Цена: 5 230 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№6)
Цена: 5 665 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№7)
Цена: 11 370 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№8)
Цена: 10 055 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№9)
Цена: 3 720 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№10)
Цена: 3 895 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№11)
Цена: 5 280 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№12)
Цена: 9 025 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№13)
Цена: 7 335 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№14)
Цена: 4 630 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№15)
Цена: 6 190 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№16)
Цена: 2 250 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№17)
Цена: 5 040 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№18)
Цена: 4 990 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№19)
Цена: 6 145 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№20)
Цена: 7 800 (руб/шт.)
Стоимость кованных мангалов
переход в наш прайслист кованных мангалов
МЫ ПРОФЕССИОНАЛЫ!
Имея почти двадцатилетний опыт работы с ручной и холодной ковкой металла, мы изготавливаем на заказ любые кованые изделия для загородного дома, квартиры, офиса и магазина. Выполняем ковку по индивидуальному дизайн-проекту!
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС И ЗАКАЗЫВАЙТЕ!
Профессионально выполним «под ключ» любой ваш заказ! Доступные цены без переплат!
Ваш заказ на металлический кованный мангал из стали может быть просчитан нашими специалистами прямо сейчас! Позвоните нам!
www.dkovka.ru
КАТАЛОГ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ МАНГАЛОВ (КАТАЛОГ №2)
Заказать любые варианты кованых мангалов-барбекью из металла
Вы можете на нашем производстве и в кузнечной мастерской
Каталог №2 »Кованые мангалы-барбекью»
(всего фото кованых мангалов: 45)
(фото в каталоге №2: КМГ21 — КМГ45)
Сделать предзаказ на мангал
ВНИМАНИЕ! Изготовим кованые мангалы любого размера или по Вашим эскизам на любой бюджет. Доступные цены «под ключ». 0% переплат!
❖ нажмите на фото для увеличения
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№21)
Цена: 3 745 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№22)
Цена: 5 590 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№23)
Цена: 10 370 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№24)
Цена: 8 590 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№25)
Цена: 7 985 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№26)
Цена: 6 745 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№27)
Цена: 6 465 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№28)
Цена: 5 640 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№29)
Цена: 7 225 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№30)
Цена: 8 185 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№31)
Цена: 11 255 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№32)
Цена: 6 270 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№33)
Цена: 8 440 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№34)
Цена: 6 690 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№35)
Цена: 14 655 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№36)
Цена: 3 310 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№37)
Цена: 8 065 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№38)
Цена: 6 575 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№39)
Цена: 5 505 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№40)
Цена: 10 305 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№41)
Цена: 2 100 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№42)
Цена: 11 980 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№43)
Цена: 8 800 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№44)
Цена: 4 400 (руб/шт.)
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ МАНГАЛ КОВАНЫЙ (КМГ№45)
Цена: 2 940 (руб/шт.)
Стоимость кованных мангалов-шашлычниц
переход в наш прайс лист кованых мангалов-шашлычниц
МЫ ПРОФЕССИОНАЛЫ!
Имея почти двадцатилетний опыт работы с ручной и холодной ковкой металла, мы изготавливаем на заказ любые кованые изделия для загородного дома, квартиры, офиса и магазина. Выполняем ковку по индивидуальному дизайн-проекту!
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС И ЗАКАЗЫВАЙТЕ!
Профессионально выполним «под ключ» любой ваш заказ! Доступные цены без переплат!
Ваш заказ на кованую шашлычницу из металла может быть просчитан нашими специалистами прямо сейчас! Позвоните нам!
www.dkovka.ru
Фото барбекю-комплексов
Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди
Барбекю-комплекс в античном стиле (печь под казан, тандыр, мангал)
Барбекю-комплекс под навесом с кровлей из поликарбоната
Мангалы-барбекю одиночные
Угловой барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)
Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, шкаф)
Элегантный барбекю-комплекс в отделке мраморной крошкой (мангал, тандыр)
Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)
Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич
Одиночные барбекю «Стиль»
Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана, шкафы)
Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан) в отделке под красный кирпич
Угловой комплекс: барбекю и шкафы
Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)
Одиночные барбекю с раздельным зонтом
Угловой барбекю-комплекс (печь под казан,мангал, духовка-коптильня)
Угловой барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, тандыр, духовка-коптильня, рус. печь)
Барбекю-комплекс (угловой шкаф, печь под казан, мангал, духовка-коптильня)
Одиночные барбекю (зонты над жаровней)
Элитный угловой комплекс с барной стойкой в закрытой беседке
free-men.ru
Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.
Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,
но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.
Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.
Устройство простого мангала.
Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.
Сделать мангал своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.
Где разместить мангал на дачном участке?
Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Чем топить мангал?
Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для мангала.
Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.
Дополнительные возможности мангала.
Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.
6 советов для работы на мангале.
- Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
- Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
- Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
- Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
- Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
- Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.
Мангал и безопасность.
Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.
Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.
Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.
Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.
Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».
Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.
Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.
Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.
idealsad.com
Мангалы кованые + фото
В самом простом понимании вопроса мангал представляет собой обычный кухонный инструмент в виде металлического ящика с углями, для приготовления жареного мяса или шашлыка. То, насколько важен для человека кухонный прибор, может сказать его внешний вид, отделка и мельчайшие детали. Наиболее красивыми по оформлению и дизайну считаются мангалы кованые. Ручная поковка металла позволяет превратить кованые мангалы в произведение искусства.
Технология изготовления кованого металлического мангала
Разумеется, кованые мангалы не относятся к числу изделий, с помощью которых можно зарабатывать деньги в кафе или на выездных пикниках. Основное предназначение домашнего очага для жарки мяса — удивлять гостей и знакомых своим видом и качеством работы. По отзывам мастеров, кованый мангал можно изготовить несколькими способами:
- Выковать и сварить корпус с нуля, каждый элемент продумывается и изготавливается в течение длительного срока, поэтому полностью кованую конструкцию очага строят очень долго, неделями и даже месяцами;
- Построить очаг можно, взяв за основу готовый стальной каркас с жаровой коробкой, необходимо только добавить и объединить кованые элементы декора в одну композицию;
- Наиболее популярный вариант предполагает использование готовой металлической конструкции, которую необходимо дополнить выкованными деталями, подставкой, решеткой и коробом для углей.
Важно! В любом из перечисленных вариантов мастера добиваются не только эффектного внешнего вида, но и возможности полноценного использования мангала по его прямому предназначению – приготовлению шашлыков.
Основным материалом, применяемым для изготовления кованого мангала, является низкоуглеродистая сталь, катанка, арматура и даже ковкий чугун. В результате получается ажурная конструкция, очень прочная и жаростойкая. Изготовленные по отдельности детали свариваются электросваркой, зачищаются и окрашиваются специальными травильными составами. Специфика приготовления шашлыка исключает контакт продуктов с оксидированной поверхностью, поэтому кованые мангалы остаются такими же безопасными, как и обычные сварные конструкции.
Варианты оформления кованого мангала
Моделей и художественных проектов кованых мангалов существует превеликое множество. Но, тем не менее, все они отличаются по замыслу и возможностям. Традиционно мангалы разделяют на несколько категорий:
- Стационарные массивные конструкции, чаще всего это кованые мангалы с крышей и подставкой для разделки готового блюда. В народе мангал с крышей иногда называют памятником, за большое количество деталей, характерных для оградок и монументов;
- Переносные кованые жаровни используются для пикников и домашнего приготовления. Как правило, это небольшие конструкции с ограниченным количеством декора;
- Универсальные жаровни выполняют по эскизам и чертежам наиболее удачных моделей, с их помощью можно коптить мясо и жарить барбекю на решетке, выполнять все операции, традиционно используемые на обычных жаровнях,.
Конструкцию одного из таких универсалов можно привести в качестве примера на фото.
Оформленный в виде пиратского сундука мангал кованый имеет два корпуса – наружный декоративный и внутренний обычный стальной короб для углей. Удачное использование замысла, красивая реализация и точно продуманная конструкция позволяет жарить и запекать овощи на углях с отличным результатом.
Стационарные модели кованого мангала
Как ни странно, но стационарные модели оказываются наиболее зрелищными и одновременно наименее удобными в пользовании. Зачастую такие жаровни оформляются в виде необычных повозок, экипажей, фигурок животных.
Помимо жарового ящика, в конструкцию может устанавливаться печка для приготовления плова, разогрева бульона или гарнира. Исключительно эффектный вид кованого мангала сочетается с большим количеством декора, поэтому уход за такими произведениями искусства является довольно хлопотным занятием.
Стационарные модели зачастую выполняют в виде «комбайна», в котором навес и система подставок дополняется переносным кованым мангалом и съемной коптильной камерой.
Более простые стационарные модели устанавливают непосредственно на даче или в летней кухне дома. Модель, приведенная на фото, изготовлена из чугунного литья с элементами кованого декора.
Переносные модели кованого мангала
Главная идея малогабаритной конструкции заключается в том, что такой мангал можно легко перемещать и перевозить, как обычную жаровню. Наличие декоративных элементов только оживляет очаг, делает его более изящным.
Нередко при изготовлении поковку объединяют с литьем и сваркой, после окрашивания тонерами такую конструкцию сложно назвать ручной работой.
Классический цельнокованый мангал, как правило, вообще не имеет балластных деталей и украшений, с первого взгляда в нем трудно угадать конструкцию одного из наиболее популярных вариантов очага прошлого века.
Универсальный очаг
Чаще всего универсальная конструкция — это кованый мангал с коптильней или отделением для гриля.
Небольшой объем коптильной камеры с лихвой перекрывается наличием крышки, позволяющей использовать основное отделение для копчения. Зачастую постройка универсального мангала выполняется по упрощенной схеме. Берется стандартный жаровой короб для углей из листовой стали, к нему покупается стандартный набор кованых опор, и эксклюзивный вариант жаровни готов.
Многие мастера — самодельщики предпочитают не перегружать излишними декоративными элементами свои работы. Пара завитушек оживит серую внешность, а название «кованый» одновременно повысит цену и авторитет изделия.
Поковкой нередко изготавливают также ближайшего родственника – жаровни для приготовления барбекю. Ценность представленной модели заключается в том, что очаг и решетка изготовлены на промышленном оборудовании из окалиностойких марок стали.
По настоящему удобной и продуманной можно назвать конструкцию, приведенную ниже на фото. Кроме выкованного ящика и отдельных элементов декора, такой вариант печки для приготовления шашлыка можно использовать практически в любых условиях, а наличие красивой опоры только усилит облик жаровни.
Заключение
Единственным недостатком подобных изделий является их высокая цена. Зачастую добавка нескольких деталей, сделанных ручной поковкой, дает возможность продавцам рассказывать о ручной сборке, индивидуальной подгонке и сроке службы в 50 лет. Кованые варианты очень красивы, но внешняя отделка жарового короба не всегда гарантирует высокое качество приготовления.
bouw.ru